Что такое ЛикопинCцветPветочка?
Цветной порошок ликопина – это полностью-натуральный красный краситель, который производится не с помощью химикатов, а путем экстракции и концентрации растительных продуктов, таких как помидоры, с помощью контролируемых физических процессов. Будучи натуральным красителем пищевого-класса, он-любится в использовании, поскольку имеет типичный цвет от темно-красного до красноватого-оранжевого, он-растворим в масле и имеет чистый-этикеточный профиль, что делает его привлекательным выбором для производителей, стремящихся найти альтернативу синтетическим красителям на растительной основе. Стандартизированная форма порошка часто предоставляется из-за необходимости поддерживать постоянную интенсивность цвета, постоянство от партии-к-партиям, а также простоту, с которой ее можно использовать в промышленных рецептурах. Он находит широкое применение в производстве продуктов питания, напитков, нутрицевтиков и функциональных ингредиентов, где главными факторами закупок являются внешняя привлекательность, натуральное происхождение и нормативная приемлемость. Технически пигмент хорошо совместим с системами-на жировой основе и сухими-смесями, а на выражение цвета могут влиять параметры рецептуры, в том числе система носителя, температура обработки и условия хранения, которые обычно решаются технической поддержкой-специфической области применения. Он был представлен как натуральный краситель с добавленной стоимостью-в глобальных цепочках поставок в соответствии с преобладающими рыночными тенденциями прозрачности, использования растительных источников и упрощения составления списка ингредиентов.

сертификат подлинности
| Параметр | Спецификация | Метод испытания | Результат |
| Название продукта | Цветной порошок ликопина | Визуальный/Этикетка | Соответствует |
| Номер Е | E160d | Нормативный листинг | E160d |
| Появление | Свободно-сыпучий порошок, однородный цвет | Визуальный осмотр | Соответствует |
| Цвет | От темно-красного до красноватого-оранжевого | Визуальный/колориметрический | Темно-красный |
| Влага | Меньше или равно 5,0% | Потери при сушке | 4.20% |
| Размер частиц | 100% через 80 меш | Ситовой анализ | 100% |
| Растворимость | Масло диспергируемое | Тест на растворимость | Соответствует |
| pH (1% суспензия в подходящем носителе) | 5.0 – 7.0 | рН-метр | 6.1 |
| Содержание пепла | Меньше или равно 2,0% | АОАК 923.03 | 1.80% |
| Содержание ликопина | Больше или равно 10 % | ВЭЖХ | 11.50% |
| Тяжелые металлы – Свинец (Pb) | Меньше или равно 2 ppm | ИСП-МС | 1,2 частей на миллион |
| Тяжелые металлы – Мышьяк (As) | Меньше или равно 1 ppm | ИСП-МС | <1 ppm |
| Тяжелые металлы – кадмий (Cd) | Меньше или равно 1 ppm | ИСП-МС | <1 ppm |
| Микробный анализ – общее количество чашек | Меньше или равно 1000 КОЕ/г | ИСО 4833 | 350 КОЕ/г |
| Микробный – дрожжи и плесень | Меньше или равно 100 КОЕ/г | ИСО 21527 | 25 КОЕ/г |
Вы заинтересованы в нашей продукции? Толькооставить сообщениена этой странице илиСвяжитесь с нами напрямуючтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!
Тенденции рынка
Более широкая тенденция в пищевой промышленности, производстве напитков и специальных ингредиентов к использованию красителей натурального-натурального происхождения и систем чистой-маркировки влияет на рыночную тенденциюЛикопин Цветподчиниться растущей нормативной среде и потребительскому поведению конечных пользователей, чтобы определить знакомые исходные материалы,-растительного происхождения. Производители в глобальной цепочке поставок все больше уделяют внимание ингредиентам, которые помогают обеспечить прозрачную маркировку, и рекомендуют вести дискуссию об устойчивом развитии, а также растет потребность в использовании растительных пигментов, таких как ликопин, вместо синтетических красителей. Эта тенденция поддерживается ростом таких категорий, как натуральные напитки, кондитерские изделия, продукты-на растительной основе и обогащенные продукты питания, в которых внешний вид и происхождение ингредиентов играют стратегическую роль на насыщенных рынках. Поскольку регулирующие органы на основных рынках все еще пересматривают и разрабатывают спецификации красителей, корпоративные потребители требуют стабильных, высококачественных, натуральных цветов со способностью поддерживать постоянную интенсивность оттенка и стабильность обработки. Впоследствии внедрение охватывает макротенденции по упрощению ингредиентов, поиску поставщиков, экологической ответственности и гибкости в рецептуре, что делает его все более популярным выбором среди покупателей, которые заинтересованы в инновациях продуктов и конкурентоспособности на рынке.
Почему цветной порошок ликопин популярен?
1. Научное признание растительного пигмента.
Самый-известный каротиноид, окрашивающий некоторые продукты, — это ликопин, который является естественным источником красного цвета некоторых фруктов. Химическая составляющая и окраска которого тщательно изучаются в науке о продуктах питания и ингредиентах. Эта научная классификация понятна и позволяет быть уверенным в ее применении в качестве натурального красителя, а не поддельной добавки.
2. Множество функциональных ролей в рецептуре
Помимо обеспечения цвета, он способен помочь в разработке общей рецептуры, поскольку обеспечивает визуальную стабильность, глубину цвета и контроль тона для смешанных пигментных систем. Такая универсальность позволяет производителям свести к минимуму использование сложных цветовых комбинаций и при этом добиться единообразия продукта.
3. Надежная совместимость-этикеток
Поскольку это пигмент, полученный из знакомых растительных ингредиентов, и, следовательно, он также соответствует принципам чистой-маркировки, основанным на упрощенной маркировке ингредиентов и рассказах о натуральных источниках. Это делает его привлекательным для брендов, которые хотели бы соответствовать требованиям прозрачности розничных продавцов и потребителей без необходимости добавления искусственных красителей.
4. Соответствие природным и растительным-тенденциям
Растительные решения-и естественное позиционирование продуктов привели к повышенной потребности в цветовых решениях, соответствующих идеям продуктов и маркетинговым заявлениям. Порошок легко интегрируется в составы, в которых растительный источник и внешний вид являются ключевыми элементами позиционирования бренда.
5. Нормативное признание на нескольких рынках
Он имеет проверенный опыт использования в качестве пищевого красителя в различных частях мира, и это будет проще с точки зрения одобрения регулирующих органов и анализа рисков для производителей, которые торгуют на различных мировых рынках.
6. Цепочка поставок и адаптируемость обработки
Современные методы производства и стандартизации позволяют предлагатьЛикопин порошокс контролируемой интенсивностью цвета и стабильным качеством, что позволяет удовлетворить требования крупномасштабного-производства и делает его предпочтительным вариантом при промышленном использовании.

Направление продукта
1. Натурально окрашенные основы и сиропы для напитков
Ликопин пищевой красительприменяется в сухих основах напитков, концентратах и сиропах для придания устойчивых красных тонов, соответствующих фруктовым-или растительным концепциям продуктов, особенно в продуктах, внешний вид которых близок к естественному, а ингредиенты прозрачны.
2. Кондитерские изделия и системы покрытий
Производители могут использовать его в кондитерских покрытиях, начинках и составных системах для получения постоянного красного или красновато--оранжевого цвета, а также иметь цветовой профиль,-растительный, для использования в этих высококачественных-линейках продуктов или продуктах, позиционируемых естественным образом.
3. Смеси для выпечки и декоративные компоненты.
Его можно использовать в сухих смесях для выпечки, начинках и декоративных изделиях, таких как посыпка или украшение верхней-поверхности, чтобы обеспечить визуальную дифференциацию и однородность партии более естественно, чем синтетические красители, для создания выпечных изделий, которые кажутся более естественными на вид.
4. Растительные- и альтернативные белковые продукты
Его можно использовать в составах-на растительной основе, чтобы добиться визуально приятных цветов, которые дополняют идеи мяса-альтернативы,-стиля морепродуктов-или овощей-для добавления к реалистичным или индивидуальным цветовым схемам.
5. Смеси приправ и кулинарные изделия.
Производителям приправ ликопин дает возможность улучшить или стандартизировать внешний вид смесей специй, приправ и кулинарных основ без необходимости корректировать декларацию ингредиентов в соответствии с ожиданиями от натуральных источников.
6. Форматы нутрицевтиков и функциональных ингредиентов.
Он также используется в капсулах, пакетиках, таблетках и системах премиксов для стандартизации цвета между партиями, а также для дифференциации брендов, что позволяет производителям получить одинаковый внешний вид, не выдвигая при этом никаких претензий-по поводу производительности.
7. Индивидуальные цветовые системы и смеси.
Разработчики ингредиентов могут смешивать его с другими натуральными пигментами для создания индивидуальных цветовых систем, позволяющих создавать инновационные оттенки и-специальные решения для клиентов, которым нужны необычные,-вдохновленные природой визуальные эффекты.
Сертификат

Фабрика

Выставки

горячая этикетка : ликопиновый цветной порошок, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая торговля, цена, прайс-лист, котировка, оптом, в наличии, КОШЕРНОЕ, ISO, HACCP






