Что такое свекольный красный E162?
Свекольный красный E162представляет собой контролируемый натуральный красящий ингредиент, обозначенный номером E-, который получают путем экстракции и концентрирования пигментов красного беталаина на основе красного беталаина-, чтобы придать E162 характерный цвет от красного до пурпурно--красного. E162 доступен в виде контролируемых жидкостей или порошков с заданным значением цвета, растворимости и указанными пределами технических характеристик, чтобы обеспечить стабильную эффективность в крупномасштабном-производстве. Его номер E- обеспечивает ясность нормативной маркировки и ресурс для трансграничной торговли и, следовательно, является подходящим вариантом для производителей, которым приходится работать более чем на одном рынке и которым необходимо иметь согласованную декларацию ингредиентов. Что касается рецептуры,-он гидрофильен и хорошо совместим с теми системами, которым требуется натуральный красный цвет без использования синтетических красителей, что повышает качество новых рецептур и революцию в портфолио благодаря инициативам по чистой-маркировке и использованию натуральных источников. Хотя на цветопередачу влияют такие факторы обработки, как тепло, свет, кислород и pH, эти свойства хорошо известны на промышленном уровне, и производители могут контролировать стабильность путем разработки рецептуры и контроля процесса. В целом, это коммерчески проверенный краситель растительного-производства, который соответствует потребностям современной обрабатывающей промышленности с точки зрения прозрачности и соответствия нормативным требованиям, а также обеспечивает стабильную, естественную окраску широкого спектра продуктов.

сертификат подлинности
| Тестовый предмет | Спецификация/стандарт | Результат | Метод |
| Значение цвета (E1% 1 см) | 40 – 120 | 80 | УФ-Вид-спектрофотометрия |
| Беталайны | Подарок | Подарок | Визуальный/ВЭЖХ Качественный |
| Бетанин | Подарок | Подарок | ВЭЖХ Качественная |
| Содержание влаги (%) | Меньше или равно 8 | 6 | Потери при сушке |
| pH (1% раствор) | 4.5 – 6.0 | 5 | рН-метр |
| Тяжелые металлы: Свинец (Pb) (мг/кг) | Меньше или равно 2 | 1 | ИСП-МС |
| Тяжелые металлы: Мышьяк (As) (мг/кг) | Меньше или равно 1 | 0 | ИСП-МС |
| Тяжелые металлы: кадмий (Cd) (мг/кг). | Меньше или равно 1 | 0 | ИСП-МС |
| Количество микробов: общее количество на чашке (КОЕ/г) | Меньше или равно 1000 | 450 | Метод подсчета тарелок |
| Количество микроорганизмов: дрожжи и плесень (КОЕ/г) | Меньше или равно 100 | 30 | Метод подсчета тарелок |
| Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный | ИСО 6579 |
| кишечная палочка | Отрицательный | Отрицательный | ИСО 16649 |
Вы заинтересованы в нашей продукции? Толькооставить сообщениена этой странице илиСвяжитесь с нами напрямуючтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!
Функции
Свекольно-красная окраскаобладает рядом различных физических и химических свойств, которые могут быть применены при разработке рецептур и технологических процессов промышленного применения. Это водорастворимая пигментная система-на основе беталаина, которая придает красный цвет пурпурно--красному и обладает высокой прозрачностью цвета, что обеспечивает равномерное распределение в водных средах и не требует эмульгирования. Пигмент демонстрирует наилучшее выражение цвета в среде, близкой к -нейтральной или слегка кислой, и предсказуемую чувствительность к теплу, свету, кислороду и экстремальным значениям pH, что позволяет разработчикам рецептур прогнозировать изменения цвета и определять соответствующие параметры процесса. E162 имеет сравнительно хорошую цветность в рекомендуемом диапазоне pH и не образует каких-либо металлических комплексов для развития цвета по сравнению со многими ненасыщенными антоциановыми красками. Его нейтральный, чистый вкусовой профиль также поддерживается его молекулярной структурой при нормальном уровне использования, что уменьшает влияние на вкус готовых продуктов. Эти четкие-характеристики растворимости, стабильности и взаимодействия делают его эстетически прозрачным выбором цвета, который предоставляет разработчикам рецептур иерархию регулирования дозировки, совместимости матриц и оптимизации процесса во время крупномасштабного-производства.
Как правильно хранить?
1. Хранить в прохладном, контролируемом помещении.
Храните продукт в прохладном, стабильном месте, не подвергающемся сильному нагреву, поскольку высокие температуры могут медленно разрушать пигменты.
2. Защищайте от прямого воздействия света.
Не подвергайте воздействию яркого естественного или искусственного света, так как свет со временем может повлиять на интенсивность цвета, даже если он находится в закрытой упаковке.
3. Поддерживайте сухие условия.
Хранить в сухом месте, а контейнеры хранить хорошо закрытыми во избежание проникновения влаги, особенно в порошкообразных форматах.
4. Ограничьте контакт с кислородом после открытия.
Когда контейнеры открыты, немедленно запечатайте их и запечатайте, оставив мало свободного пространства, чтобы свести к минимуму количество раз, когда они вступают в контакт с воздухом.
5. Избегайте контакта с реактивными материалами.
ХранитеСвекольный красныйпродукт не содержит окислителей или других несовместимых веществ, которые могут повлиять на стабильность пигмента.
6. Следуйте принципу «первым-пришел — первым ушел» (FIFO).
Внедрите систему управления запасами FIFO, чтобы обеспечить равномерную цветопередачу и максимизировать оборачиваемость запасов во время производства.

Рекомендуемое использование
В качестве функционального красящего ингредиентаЭкстракт красной свеклыобычно применяется таким образом, чтобы производители учитывали дозировку, дисперсию и последовательность применения различных лекарственных форм. При применении в капсулах пигмент обычно предварительно-объединяется с наполнителями или порошками-носителями, чтобы получить равномерное распределение цвета и избежать пятен, а для достижения того же цвета желательно смешивать с низким-сдвигом. При использовании в виде таблеток его можно добавлять либо на этапе сухого смешивания, либо на этапе грануляции, где регулируемый размер частиц и равномерное смешивание могут способствовать созданию однородного внешнего вида конечного прессования, но не подвергать его слишком сильному нагреву или чрезмерному воздействию обработки. Обычно его предварительно-растворяют в воде или в водной фазе в жидких системах, после чего наносят окончательный состав, при котором становится возможным равномерное развитие цвета, а интенсивность оттенка можно легко регулировать при-масштабировании. Во всех формах разработчики рецептур обычно используют такие испытания для оптимизации уровней добавления, проверки цветовых характеристик в конкретных условиях обработки и обеспечения воспроизводимости от партии-к-партиям. Это универсальный и технически жизнеспособный ингредиент на предприятиях по производству многодозовых препаратов.
Сертификаты

Американский склад

Выставки

горячая этикетка : свекла красная e162, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая торговля, цена, прайс-лист, котировка, оптом, в наличии, КОШЕРНОСТЬ, ISO, HACCP







