Ресвератролявляется разновидностью полифенольного соединения, природного фитохимического вещества. Он содержится в различных продуктах питания в основном в форме транс-изомера. Ресвератрол содержится в винограде, шелковице, спорышах и вине. Правильное и разумное питание может принести человеческому организму много пользы.
Подавить раковые клетки
У пожилых людей снижается иммунитет и увеличивается частота вспышек рака. Ресвератрол может подавлять образование и разрастание раковых клеток и способствовать апоптозу раковых клеток. Не имеет побочных эффектов. Теперь ученые определили ресвератрол как звезду рака.
Антивирус
Было обнаружено, чторесвератролможет напрямую подавлять репликацию вирусов и вирусов гриппа. Это может уменьшить выработку NO (оксида азота) и воспаление. Вирус Эпштейна-Барра, энтеровирус, вирус гриппа и RSV (респираторно-синцитиальный вирус) - все они могут быть подавлены.
Эффект эстрогена
Старящий остеопороз - частое скелетное осложнение у женщин. Его появление связано с понижением эстрогена. Химическая структура ресвератрола очень похожа на эстроген диэтилстильбестрол. Он оказывает значительное влияние на формирование костей, стимулируя пролиферацию и дифференцировку костных клеток. Ресвератрол в пищевых продуктах и товарах для здоровья может частично решить ряд заболеваний, вызванных менопаузой у женщин.
В настоящее время экстракт корня спорыша гигантскогоресвератролшироко используется в медицине, продуктах здравоохранения, продуктах питания, косметике и других областях.
