Что такое ЮвостокBэтаGЛуканPветочка?
Дрожжевой порошок бета-глюканапредставляет собой очищенный функциональный полисахаридный ингредиент, извлеченный, отделенный и очищенный из клеточных стенок пекарских дрожжей, обычно Saccharomyces cerevisiae, с использованием технологий контролируемой экстракции, разделения и очистки, обеспечивающих сохранение структурной целостности соединений -1,3/1,6-глюкана. Этот ингредиент известен своим стабильным составом ингредиентов, высокой диспергируемостью в различных производственных системах, совместимостью с технологическими процессами и гибкостью рецептуры в процессах производства нутрицевтиков, продуктов питания и напитков, косметики и кормов для животных. Он имеет уникальный профиль молекулярных связей -1,3/1,6, что дает явное преимущество в рецептуре перед бета-глюканами, полученными из злаков, которые технически более подходят для стратегий специализированных рецептур, требующих постоянного содержания полисахаридов, низкого уровня примесей и высоких показателей качества от партии к партии. Порошок в основном представляет собой мелкий порошок от белого до светло-бежевого цвета с хорошей сыпучестью и совместимостью и подходит для различных применений, таких как капсулы, таблетки, системы порошковых напитков, функциональные премиксы, белковые составы, продукты питания для домашних животных и косметические применения, для которых важны стабильность ингредиентов и возможность масштабирования производства. В качестве функционального ингредиента или сырья для рецептур он стал ключевым ингредиентом в современной разработке «чистой этикетки» и функциональных ингредиентов, адаптируемости к производственным процессам и стабильных поставках.

сертификат подлинности
| Тестовый предмет | Спецификация | Результат | Метод |
| Название продукта | Дрожжевой порошок бета-глюкана | Соответствует | Визуальный / Документальный |
| Источник | Saccharomyces cerevisiae (стенка дрожжевой клетки) | Соответствует | Прослеживаемость |
| Спецификация | Содержание бета-глюкана больше или равно 80 %-(по индивидуальному заказу). | Соответствует | ВЭЖХ |
| Появление | Мелкий порошок от-от белого до светло-бежевого цвета | Соответствует | Визуальный |
| Физические и химические | |||
| Влага | Меньше или равно 8,0% | Соответствует | Потери при сушке |
| Содержание пепла | Меньше или равно 5,0% | Соответствует | Гравиметрический |
| pH (1% раствор) | 5.0 – 7.5 | Соответствует | рН-метр |
| Объемная плотность | 0,25 – 0,45 г/мл | Соответствует | Нажмите «Плотность» |
| Растворимость | Диспергируется в воде | Соответствует | Визуальный |
| Микробиологический | |||
| Общее количество тарелок | Меньше или равно 1000 КОЕ/г | Соответствует | АОАК/УСП |
| Дрожжи и плесень | Меньше или равно 100 КОЕ/г | Соответствует | АОАК |
| кишечная палочка | Отрицательный | Соответствует | USP |
| Сальмонелла | Негатив в 25г. | Соответствует | USP |
| Золотистый стафилококк | Отрицательный | Соответствует | USP |
| Тяжелые металлы | |||
| Свинец (Pb) | Меньше или равно 2,0 мг/кг | Соответствует | ИСП-МС |
| Мышьяк (Ас) | Меньше или равно 1,0 мг/кг | Соответствует | ИСП-МС |
| Кадмий (Cd) | Меньше или равно 1,0 мг/кг | Соответствует | ИСП-МС |
| Ртуть (Hg) | Меньше или равно 0,1 мг/кг | Соответствует | ИСП-МС |
| Безопасность и соответствие | |||
| Остатки пестицидов | Соответствует ограничениям ЕС/USP | Соответствует | ГХ-МС/ЖХ-МС |
| Статус ГМО | Без-ГМО | Соответствует | Документация |
| Статус аллергена | Не содержит основных аллергенов | Соответствует | Декларация |
| Облучение | Не облучен | Соответствует | Заявление поставщика |
Ищете оптовые поставки или подробную информацию о продукте?
Запросить бесплатный образецилиМассовая цитатачтобы получить сертификат подлинности, цены и варианты быстрой доставки.
Тенденции рынка
В связи с возросшим потребительским спросом на рецептуры с чистой этикеткой, сырье растительного и ферментационного происхождения, а также системы ингредиентов с минимальной обработкой, компании были вынуждены использовать полисахариды, полученные из дрожжей, в более широком спектре коммерческих продуктов, которые важны на сегодняшнем, -сознательном и современном рынке, ориентированном на-благополучие-. В то же время покупатели по всему миру и бренды под частными торговыми марками все больше внимания уделяют отслеживаемости, стандартизированным уровням активного содержания, возможностям использования источников, не содержащих-ГМО, а также международным сертификатам, таким как GMP, ISO, кошерная и халяльная продукция, что позволяет производить продукцию профессионального качества.Бета-глюкан, полученный из дрожжейболее привлекательным для глобальных покупателей. Этот ингредиент также набирает обороты в качестве ингредиента многофункциональной системы рецептур, поскольку он может помочь с оптимизацией текстуры, стабильностью рецептуры, согласованностью обработки и позиционированием «чистой этикетки» в различных категориях продуктов. Супермаркеты стимулируют рост спроса в-Азиатско-Тихоокеанском регионе, Северной Америке и Европе благодаря постоянному расширению инноваций в функциональных продуктах питания, питательным смесям премиум-класса, расширению-разработки кормов для домашних животных и естественному позиционированию косметических рецептур, а достижения в области технологий экстракции и очистки дрожжей помогают поставщикам обеспечивать большую чистоту своей продукции, а также повышать масштабируемость и стабильность партий для промышленных клиентов.
Почему дрожжевой порошок бета-глюкана популярен?
1. Научно признанный
Исследования и промышленное применение дрожжевого -1,3/1,6-глюкана (YBG) хорошо документированы в индустрии функциональных ингредиентов, а структура -1,3/1,6-глюкана широко изучена в литературе.
2. Чистая-этикетка
Он изготовлен в результате дрожжевого брожения, что отражает предпочтение современных потребителей к натуральным источникам пищи, натуральным источникам и минимальной обработке, а также легко идентифицируемым ингредиентам.
3. Много-функциональный ингредиент
Он универсален для производителей, может включаться в капсулы, напитки, питательные напитки, косметику и даже товары для домашних животных.
4. Высокая совместимость рецептур.
Бета-глюкан пекарских дрожжейлегко сочетается с различными функциональными ингредиентами и может использоваться в различных системах обработки и форматах продуктов.
5. Привлекательность-на основе ферментации
Ингредиенты, полученные в результате ферментации, набирают популярность, поскольку их можно производить в больших количествах и обеспечить стабильное качество производства.
6. Гибкие спецификации
Поставщики могут предложить индивидуальные требования к чистоте, размеру ячеек и активному содержанию для удовлетворения производственных требований OEM, ODM и частных торговых марок.
7. Спрос на мировом рынке
Северная Америка, Европа и Азиатско-Тихоокеанский регион- — это регионы, где спрос растет во всех сегментах нутрицевтиков, продуктов питания, напитков, косметики и кормов для животных.
8. Позиционирование премиального продукта
Он совместим с такими сертификатами, как GMP, ISO, кошерный и халяль, что позволяет разрабатывать стратегии качества и-ориентированной на экспорт продукции.

Направление продукта
1. Функциональные порошковые смеси
Дрожжевой бета-глюкан подходит для использования в пищевых премиксах, смесях суперпродуктов, а также в рецептурах для ежедневного использования и потребления для удобства смешивания.
2. Составы капсул и таблеток
Его обычно используют при производстве капсул и таблеток из-за его хороших характеристик порошка и способности легко перерабатываться обычными методами производства.
3. Белок и системы питания
Чтобы позиционировать ингредиенты премиум-класса, используйте их в протеиновых порошках, заменителях пищи и рецептурах пищевых коктейлей.
4. Готовые-к-смешиванию основ для напитков
Рекомендуется для порошкообразных концентратов напитков и пакетиков для растворимых напитков, а также концентратов функциональных напитков, которым необходима хорошая диспергируемость и стабильность рецептуры.
5. Питательные батончики и форматы закусок
Производители могут использовать этот ингредиент в зерновых батончиках, протеиновых закусках, системах мюсли и других полезных для здоровья закусках.
6. Альтернативные молочные рецептуры
Порошок можно использовать в овсяных, растительных или ферментированных системах напитков, где важны консистенция текстуры и разнообразие ингредиентов.
7. Продукты питания для домашних животных
Бета-глюкан Saccharomyces cerevisiaeвсе чаще используется в премиксах для домашних животных, порошкообразных кормовых добавках, жевательных рецептурах и высококачественных-продуктах питания для домашних животных.
8. Косметические системы и системы личной гигиены
Белок можно добавлять в маски для лица, кремы, сыворотки, очищающие средства и косметические порошки для создания натуральных продуктов.
9. Продукты в упаковках-саше и стиках-
Он очень мелкий, имеет хорошую сыпучесть и может использоваться в одноразовых-пакетиках, портативных упаковках-стиках и даже в индивидуальных упаковочных системах OEM.
10. Функциональные пищевые премиксы
Его можно включать в премиксы для хлебобулочных изделий, рецептуры зерновых культур, системы овсянки быстрого приготовления и порошкообразные пищевые основы для создания новых и инновационных продуктов для производителей.
Сертификат

Фабрика

Выставки

горячая этикетка : Дрожжевые дрожжи Бета-глюкановый порошок, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая торговля, цена, прайс-лист, котировка, оптом, в наличии, КОШЕРНОЕ, ISO, HACCP







