Электронная почта

donna@kingsci.com

Экстракт цветов синего горошка

Экстракт цветов синего горошка

Название продукта: Экстракт цветка голубого горошка
Происхождение Растение / Источник: Clitoria ternatea L. (Цветок гороха-бабочки)
Внешний вид: Мелкий порошок от синего до темно-синего цвета.
Активный компонент: антоцианы (тернатины, водорастворимые синие пигменты).
Характеристики (содержание активного синего пигмента): более или равно 10 %, 15 % антоцианов (УФ).
Минимальный заказ: 1 кг
Образец: доступен бесплатный образец весом 10–20 г.
Склады в США: ДА
Сертификаты: HACCP, ISO, Кошерное, Халяль, FDA.
Отправить запрос
Теперь говорите
Описание
Технические параметры

Что такое экстракт цветков синего горошка?

 

Экстракт цветов синего горошкапредставляет собой натуральный растительный компонент, полученный из цветков Clitoria ternatea посредством контролируемой процедуры экстракции и концентрации и предназначенный для производства в коммерческих масштабах. Он в основном используется на рынках в качестве источника-синего красителя на растительной основе и функционального растительного экстракта, который помогает в разработке натуральных рецептур продуктов питания, напитков, пищевых добавок и косметических средств. Экстракт обычно поставляется в виде стандартизированного порошка или гранул с указанным описанием пигмента, хорошей растворимостью в воде и характерным сине-фиолетовым оттенком, который меняется в зависимости от pH состава, что дает производителям гибкость в составлении рецептур, за исключением позиционирования, основанного на его пользе для здоровья. В промышленности он ценится благодаря своей последовательности и отслеживаемому ботаническому происхождению, а также способности интегрироваться с основными системами управления качеством, cGMP и ISO, что позволит надежно включить его в международные цепочки поставок. С коммерческой точки зрения он характеризуется четкостью композиции, цветовыми характеристиками и привлекательностью чистой-этикетки, но все еще используется с точки зрения эстетики и формулирования функций.

 

Blue-Pea-Flower-Extract

 

сертификат подлинности

 

Элемент Спецификация Результат
Появление Мелкий порошок Мелкий порошок
Цвет От синего до темно-синего Темно-синий
Запах Характеристика Характеристика
Вкус Характеристика Характеристика
Размер частиц 100% проход 80 меш 100% проход 80 меш
Потери при сушке Меньше или равно 5,0% 3.20%
Пепел Меньше или равно 5,0% 3.60%
Коэффициент извлечения 10:1 10:1
Антоцианы (как тернатины) Больше или равно 10,0% 12.40%
Объемная плотность 0,30–0,60 г/мл 0,45 г/мл
Тяжелые металлы (всего) Меньше или равно 10 ppm 6,1 частей на миллион
Свинец (Pb) Меньше или равно 2 ppm 0,62 частей на миллион
Мышьяк (Ас) Меньше или равно 2 ppm 0,41 частей на миллион
Кадмий (Cd) Меньше или равно 1 ppm 0,18 частей на миллион
Ртуть (Hg) Меньше или равно 0,1 ppm 0,02 частей на миллион
Общее количество тарелок Меньше или равно 10 000 КОЕ/г 2100 КОЕ/г
Дрожжи и плесень Меньше или равно 1000 КОЕ/г 180 КОЕ/г
кишечная палочка Негатив / 10 г Отрицательный

 

Вы заинтересованы в нашей продукции? Толькооставить сообщениена этой странице илиСвяжитесь с нами напрямуючтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!

 

Рекомендуемая дозировка

 

В спецификации коммерческих ингредиентов и практике составления рецептур стандартизированное содержание пигмента (антоциана)Экстракт цветков гороха-бабочкии желаемый визуальный эффект готового продукта обычно используются в качестве ориентира для рекомендуемого уровня использования экстракта, а не каких-либо функциональных заявлений. В случае тематических исследований и промышленных рецептур экстракт обычно включается в готовый продукт в концентрациях, обеспечивающих видимый цветовой эффект и стабильность; В кулинарных препаратах водных экстрактов лепестков Clitoria ternatea были исследованы концентрации экстракта сушеных цветов в воде в диапазоне от 0,2 до 0,8 процента (мас./об.) для обеспечения специфического синего цвета в пищевых системах, а сенсорная оценка показала, что диапазон приемлемости цвета и характеристик продукта составляет 0,6 процента в воде. В секторе напитков и концентрированных напитков разработчики рецептур обычно сокращают потребность до меньших потребностей в зависимости от стандартизированных анализов антоцианов, которые могут составлять от десятков до нескольких сотен миллиграммов экстракта в килограммах конечного продукта, если их перевести в пигментные-эквивалентные единицы, с фактическими значениями, оптимизированными в пилотных-масштабных испытаниях. Именно это руководство по-уровню использования должно помочь разработчикам продуктов обеспечить стабильные цветовые характеристики, а также соблюдать ограничения по составу, условиям обработки и требованиям этикетки. Все уровни окончания--включения должны быть установлены в соответствии с действующими местными правилами, положениями о пищевых добавках или инструкциями по косметическим ингредиентам на каждом целевом рынке.

 

Приложение

 

1. Пищевая промышленность

Экстракт является популярным источником синего или фиолетового цвета обработанных пищевых продуктов, в том числе кондитерских изделий, украшений для хлебобулочных изделий, десертов и молочных-продуктов, и производители этих продуктов высоко ценят его натуральный источник и статус чистой-этикетки, а также его возможность использовать с рецептурами продуктов на-водной основе.

2. Производство напитков

При производстве напитков используются готовые к--продуктам, концентратам, сиропам и порошкообразным смесям, чтобы придать продукту уникальный внешний вид. Его цветовая реакция на pH позволяет разработчикам продуктов разрабатывать профили внешнего вида продуктов, дифференцированные по категориям безалкогольных и специальных напитков.

3. Производство пищевых добавок

Его экстракт используется в добавках главным образом из-за его ботанического происхождения и естественного цвета капсул, таблеток, порошка и жевательных конфет, что помогает создать-основанные на растительном виде и визуально привлекательные концепции продуктов без использования синтетических красителей.

4. Косметика и уход за собой

В косметической промышленности экстракт используется в качестве натурального красителя или растительного ингредиента в косметических составах, таких как мыло, очищающие средства, маски и средства по уходу за волосами, где в качестве критериев выбора используются требования к стабильности, отслеживаемости и косметическим ингредиентам.

5. Функциональные ингредиенты и поставка сырья.

Экстракт цветков клитории тройчатой – это стандартизированный промежуточный продукт, извлекаемый поставщиками ингредиентов и используемый при дальнейшей разработке, смешивании или производстве продуктов с собственной-маркировкой контрактными производителями для поддержки последующих брендов, которые должны поставляться с тем же качеством, документально оформленными спецификациями и в больших количествах.

 

Blue-Pea-Flower-Extract-Safety

 

Безопасность

 

Производство и регулированиеЭкстракт цветков гороха голубой бабочкисчитается безопасным растительным ингредиентом с точки зрения производства и использования в соответствии с отраслевыми стандартами и правилами. Материалы коммерческого-класса обычно подкрепляются токсикологической оценкой и данными о безопасности, полученными с помощью стандартизированных протоколов испытаний, таких как испытания на содержание тяжелых металлов, испытания на содержание микробов и испытания на содержание остаточных растворителей, чтобы определить применимость в последующих продуктах. Экстракт производится авторитетными переработчиками и производителями, которые имеют сертифицированные системы управления качеством, такие как cGMP и ISO, и которые предлагают систематический контроль над источниками, обработкой, отслеживанием и контролем партий. Более того, экстракты обычно описываются как низкоаллергенные из-за растительного происхождения и отсутствия основных аллергенов, которые могут вызывать рак у людей, а запланированные аллергены часто проверяются в рамках программ контроля качества.

 

Сертификаты

 

Certifications

 

Американский склад

 

American-warehouse

 

Выставки

 

Exhibition

 

горячая этикетка : Экстракт цветков синего горошка, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая торговля, цена, прайс-лист, котировка, оптом, в наличии, КОШЕРНОЕ, ISO, HACCP