Экстракт цветков гороха голубой бабочки

Экстракт цветков гороха голубой бабочки — это натуральный синий пигмент-растительного происхождения, который получают из высушенных цветков Clitoria ternatea путем контролируемой водной или водно-спиртовой экстракции с последующим концентрированием и сушкой. В стратегическом плане он рекламируется главным образом в качестве ингредиента, функционального красителя и ингредиента рецептуры, а не как добавка,-ориентированная на потребителя, благодаря его чистому-источнику, уникальной цветовой палитре на основе антоцианов-, а также совместимости с текущими требованиями производства продуктов питания, напитков, нутрицевтиков и косметики. Характерный синий цвет можно приписать специальному набору полиацилированных антоцианов, которые имеют высокую чувствительность к pH, и эта характеристика экстракта заставляет его отображать цвета от синего до фиолетового в зависимости от условий приготовления. Поэтому это свойство широко используется разработчиками продуктов для визуальной дифференциации и инноваций. Цветность, содержание антоцианов, растворимость, уровень влажности и микробиологические параметры обычно стандартизируются в коммерческих цепочках поставок для обеспечения согласованности партий-между-партиями и масштабируемости для промышленного применения. С точки зрения нормативных требований и соответствия он в основном классифицируется как растительный экстракт или натуральный красящий ингредиент, что помогает производителям найти альтернативу синтетическим красителям, а также соответствовать международным тенденциям прозрачности и прослеживаемости и упрощенному списку ингредиентов.

Вы заинтересованы в нашей продукции? Толькооставить сообщениена этой странице илиСвяжитесь с нами напрямуючтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!

Экстракт цветков гороха-бабочкиполучают из полностью выращенных цветков Clitoria ternatea, вьющегося бобового растения, обычно выращиваемого в тропических и субтропических районах Юго-Восточной Азии, Южной Азии и некоторых районах Африки. Его выращивают для получения ярко окрашенных цветов, которые срезают, когда они достигли максимального цвета, и сушат очень осторожно, чтобы избежать потери естественных хроматических соединений. Его экстрагируют с помощью контролируемых методов водной-экстракции или пищевой-экстракции антоциановых пигментов, которые, как обнаружено, естественным образом придают ему синий цвет, после чего его фильтруют, концентрируют и сушат для переработки в промышленности. Во время поиска и обработки основное внимание уделяется ботанической идентификации, отслеживанию сырья и стандартизации параметров экстракции, чтобы цвет оставался стабильным, а качество оставалось неизменным, чтобы получить ингредиент, который можно использовать в коммерческих целях в приложениях, где потребителям нужен надежный и постоянный источник натуральных синих цветов, не зависящих от синтетических источников.

Экстракт цветков клитории тройчатойимеет долгую историю выращивания и используется в Южной и Юго-Восточной Азии, где растение выращивается как декоративное растение и природный источник синего цвета в традиционных кулинарных и культурных целях. Ярко-синие цветы использовались в прошлом для придания цвета еде, напиткам и ритуальным приготовлениям, обычно помещая их в воду, а также смешивая с другими растительными материалами, но наиболее высоко ценились из-за их визуальных свойств, а не из-за их лечебных свойств. С ростом интереса к натуральным ингредиентам во всем мире и развитием технологий экстракции и стандартизации в конце двадцатого и начале двадцать-первого века стал возможен переход к промышленному-производству цветков гороха-бабочки, которые раньше использовались только в местном масштабе. Такое чередование позволило создать стандартизированные экстракты, которые можно было использовать в международных цепочках поставок, а также облегчило использование экстрактов в современном производстве продуктов питания, напитков и косметики без учета терапевтических или-предложений, связанных со здоровьем.

1. Спецификации сырья и соответствие сертификата подлинности

Чтобы гарантировать, что партия пригодна для использования, предусмотренного производителем, сертификат анализа каждой партии должен быть сверен с внутренними спецификациями, такими как значение цвета, диапазон антоцианов, содержание влаги и микробиологические пределы, чтобы гарантировать, что партия подходит.

2. Форма и характеристики растворимости.

Необходимо провести пилотные испытания для оценки точности дисперсии и дозирования поставляемой формы (жидкости или порошка) и изменения ее поведения при растворении в системах на основе воды-, чтобы максимизировать интеграцию процесса.

3. Условия обработки

Высокие температуры, продолжительность периода нагрева и высокие сдвиговые усилия во время производственного процесса могут повлиять на интенсивность цвета; таким образом, параметры процесса должны быть подтверждены в реальных производственных условиях.

4. Чувствительность к pH в составе

Поскольку это синий краситель-на растительной основе, экстракт также будет окрашиваться в зависимости от pH-, и разработчики рецептур должны гарантировать видимый цвет и стабильность конечного продукта в любом конкретном диапазоне pH.

5. Совместимость с другими ингредиентами.

Контакт с минералами, кислотами, подсластителями или дополнительными растительными экстрактами может повлиять на конечные характеристики цвета, поэтому тестирование совместимости является жизненно важной процедурой при разработке рецептуры.

6. Упаковка и хранение.

ХранениеЭкстракт цветов синего горошкаматериал в легких-защитных закрытых контейнерах в сухих и прохладных условиях, чтобы уменьшить порчу и обеспечить равномерное качество в течение всего срока годности, что поможет обеспечить более длительный срок хранения материала.

7. Нормативное позиционирование и документация

Производителям рекомендуется проверить на своих целевых рынках местную нормативную классификацию, маркировку и разрешенное использование с полной технической документацией поставщика.

8. Отслеживание партий и контроль качества

Четкая прослеживаемость и ведение записей о партиях во время производства помогают внутренним системам качества и эффективному аудиту на последующих этапах или запросам клиентов.

горячая этикетка : Экстракт цветков гороха голубой бабочки, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая торговля, цена, прайс-лист, котировка, оптом, на складе, КОШЕРНОЕ, ISO, HACCP