Поскольку спрос на природные антиоксиданты продолжает расти,астаксантинПривлекает внимание как мощное соединение, найденное в природе ., известное своим глубоким красным оттенком и биологическими свойствами, атаксантин предлагает поддержку здоровья кожи, визуальной функции и окислительного баланса ., в то время как он широко доступен в виде добавки, многие люди предпочитают изучать натуральные источники пищи, которые содержат это уникальное каротеноид {{2}.
Морские источники: основные носители астаксантина
Gaematococcus pluvialis заставляет астаксантин и морские существа, которые потребляют эти микроорганизмы, наращивают астаксантин в своих тканях . По этой причине наиболее известная пища, богатая в астаксантина
Среди прочих продуктов, вылеченной в дикой природе лосось имеет самый высокий уровень натурального астаксантина ., цвет лосося исходит от астаксантина в его составном и диком лососе, потребляющем больше благодаря их естественному кормлению на ракообразных, . Лосось, получает большое внимание за его особенно богатые питательные выгоды .
Маленькие ракообразные, известные как криль, которые процветают в холодных морских средах, высокие в астаксантине ., даже если большинство людей не едят криль, масла, полученное из них, популярно, потому что он содержит оба омега -3 и важные антиоксиданты .}}}}}}}}}} и важных антиоксидантов
Креветки, лобстер и раки - это морепродукты, которые умеренно богаты астаксантином . Оболочки превращаются в интенсивный красный цвет при приготовлении, признак того, что каротиноиды присутствовали ., хотя большая часть пигмента находится в раковине, вы все еще можете видеть его в съедобных частях.}
Регулярное включение этих морепродуктов в сбалансированную диету может обеспечить постоянное потребление естественного астаксантина, особенно когда источник дикий и необработанный.
Растительные и косвенные источники
Хотя основным источником астаксантина является море, ученые также находят способы добавить его в рацион из растений . все еще, большинство земных растений не имеют астаксантина внутри них . Скорее, ряд систем поддержки также кормит животных, которые его распространяют.}}} ряд систем поддержки, которые распространяют его.}}
Водоросли Haematococcus pluvialis содержит наибольшее количество астаксантина, даже если это обычно не употребляется в качестве пищи по традиции . коммерчески, урожай выращивается, а экстракт используется для использования в качестве цвета в добавках и пище.
Хотя некоторые красные дрожжи и грибы производят вещи, очень похожие на астаксантин, они не важны в наших рационах и в основном входят в промышленные или ферментационные процессы .
Когда дело доходит до содержания астаксантина, это единственные фрукты или овощи, которые нужно учитывать ., привлечение множества растительных антиоксидантов из различных цветных овощей укрепляет антиоксидантную систему организма, помогая астаксантину работать лучше, если употребляется одновременно., помогая астаксантину работать лучше, если употребляется одновременно.}, помогая астаксантину работать, если употребляется одновременно.}, помогая астаксантину работать лучше, если употребляется одновременно.}}, помогая астаксантину работать, если употребляется одновременно.}}, помогая астаксантину работать лучше, если употребляется в одном
Обогащенная и функциональная пища
В последние несколько лет ученые в этой области создали методы для того, чтобы поместить астаксантин в функциональные продукты . из -за этого, энергетические стержни, напитки, мягкие гели и молочные продукты, повышенные с астаксантином, теперь доступны, в значительной степени благодаря Haematococcus pluvialis.}}
Эти продукты сделаны для тех, кто избегает морепродуктов или ищет вегетарианскую или веганскую опцию ., вы получаете выгоду от лекарств, которые индивидуально дозируют и стабильны, но астаксантин в этих таблетках обычно извлекается.
Рыба и ракообразные теперь питаются диетами с высоким уровнем астаксантина, являются еще одной тенденцией к росту ., даже если не такая мощная, как дикий, этот подход повышает уровень каротиноидов фермерских морепродуктов .
Поскольку антиоксидант становится более известным, компании в области питания и питания находят более привлекательные способы предложить его всем .
Роль диеты в поддержке потребления антиоксидантов
Добавление астаксантина в ваш рацион может помочь вам следовать плану питания, сфокусированного на здоровых соединениях и защите клеток ., если ваша диета включает в себя витамин Е, селен или бета-каротин, астаксантин может помочь с ежедневным окислительным стрессом.}}}}}}}}}}}}}}}
Тем не менее, количество астаксантина в натуральных продуктах колеблется, основываясь на том, каким видам они являются, так и на условиях жизни, пищевых продуктах и как они обрабатываются., в качестве примера, замораживание, кипячение или сильная обработка может снизить стабильность каротиноидов..
Другая полезная вещь - понять, насколько хорошо астаксантин может быть поглощен организмом . витамина А легче поглощать организм, когда мы едим его вместе со здоровыми жирами. Вы можете помочь своему телу поглощать астаксантин, добавляя оливковое масло, авокадо или орехи, которые имеют астаксантин в них {2 {2 {2 {2?
Заключение
Несмотря на то, что сегодня в пище есть больше распространенных антиоксидантов, чем астаксантина, он невероятно сконцентрирован в лососе, полученном в дикой природе, криль и ракообразных . для тех, кто интересуется альтернативами, добавки на основе водорослей или добавленные функциональные продукты дают полезный способ регулярно использовать это обогащенное питательное вещество .}}}
Эксперты в области питания постоянно напоминают нам, что важно не употреблять глюкозу в больших количествах . Вы можете наслаждаться здоровой жизнью, включив продукты питания с астаксантином и питательными веществами, которые он часто встречается с .
Для получения дополнительной информации об ингредиентах, составах или поиске астаксантина, не стесняйтесь обращаться к нам по адресуdonna@kingsci.com.
Ссылки
- Ambati, r . r ., moi, p . s ., ravi, s ., & aswathanarayana, r . g . {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8 {8} .}}}}}}}. Стабильность, биологическая деятельность и ее коммерческие приложения-обзор . Морские препараты, 12 (1), 128-152. https: // doi . org/10.3390/md12010128
- Capelli, b ., Bagchi, d ., & cysewski, g . r . (2013) {{5} синтетическое атаксин значительно подходит для человечества, и может не подходит для человека, не подходящего для человечества, и может не подходит для человека, не подходящего для человечества, не подходит для человечества, и может не подходит для человека, не подходящего для человечества, и может быть не подходит для человечества, и может быть не подходит для человека, и может быть не подходит для человека, и может быть очень не подходит для человека, и может быть очень не подходит для человечества. Дополнение . Nutrafoods, 12 (4), 145 - 152.
- Guerin, m ., Huntley, M . e ., & olaizola, m . (2003) . heematococcus astaxanthin: Приложения для здоровья человека и питания .} trance in in in in in nehehnthin: .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} trens 210 - 216.
- Панель EFSA по диетическим продуктам, питанию и аллергии (2019) . Научное мнение о безопасности астаксантина для использования в пищевых добавках . EFSA Journal, 17 (12), 5907. https: // doi . org/10 . 2903/j.efsa .2019.5907
