Крупнейшим рынком для астаксантина является аквакультура и птицеводство, которые в основном используются в качестве кормовых добавок для рыб (лосось, осетр, радужная форель, красный морской лещ и т. Д.) И ракообразных, таких как креветки и крабы, а также птицы.
Астаксантинявляется конечной точкой синтеза каротиноидов. Следовательно, после того, как он попадает в организм животного, он может непосредственно храниться и откладываться в ткани без модификации или биохимической трансформации и может неспецифично связываться с миоглобином. Следовательно, всасывание и накопление астаксантина рыбами и ракообразными намного эффективнее, чем другие каротиноиды, такие как кантаксантин, люксин и зеаксантин.
Астаксантин может не только улучшить цвет водных животных и птиц, но также играет важную роль в их росте и воспроизводстве. Его можно использовать в качестве гормона для ускорения оплодотворения икры рыб, снижения смертности эмбрионального развития, стимулирования индивидуального роста, увеличения зрелости и плодовитости. Эксперимент, проведенный Кристиансеном, показал, что астаксантин оказывает значительное влияние на рост и выживаемость мальков атлантического лосося. Атлантический лосось может нормально расти только тогда, когда содержание астаксантина в корме достигает 5,3 × 10-6, что ниже, чем при прекращении роста при 5,1 × 10-6; если содержание астаксантина в корме меньше 1 × 10-6, смертность мальков достигнет 50%. Бендич считает, что причина, по которой астаксантин и другие каротиноиды могут улучшить выживаемость молоди лосося и форели, заключается в том, что они могут улучшить иммунитет животных. Торриссен обнаружил, что в некоторых водах причина, по которой взрослые лосось и форель не могут воспроизводить потомство, заключается в недостатке астаксантина в их яйцах и мальках. Астаксантин может не только улучшить выживаемость и плодовитость рыб, он также может увеличить процент несушек и укрепить здоровье кур-несушек.
Кроме того, астаксантин может значительно повысить рыночную стоимость продукта. Добавление астаксантина в корм для птицы может также увеличить содержание пигмента в яичном желтке, что является первым товарным параметром, рассматриваемым европейскими потребителями. Астаксантин также может усиливать вкус рыбы. Джозефсон использовал газовую хроматографию для изучения вкуса приготовленного лосося, и все некоторые соединения, идентифицированные с его помощью, были преобразованы из астаксантина. Исследователи полагают, что каротиноиды можно использовать непосредственно в качестве соединений-предшественников, которые формируют ароматизаторы пищи лосося, а также они могут способствовать превращению жирных кислот или других предшественников липидов во вкусовые соединения лосося.
Shannxi Kingsci Biotechnology Co.Ltd. Здесь это профессиональный и опытный экстракт трав в течение 15 лет, прошедший стандарты ISO, HACCP, KOSHER. Есть склады в США для поддержки VIP-партнеров и развития бизнеса на местном рынке. Если вас интересует наш астаксантин, свяжитесь с нами напрямую.
