Когда вы слышите название астаксантина, многие люди могут спросить: он извлечен из креветок? Это название связано с тем, что это вещество было впервые обнаружено в раковинах креветок, поэтому его называют астаксантином. В дополнение к телам креветок и крабов, лосось, перья фламинго и яичные желтки дикой утки кажутся красными, потому что они содержатнатуральный астаксантин. Однако содержание астаксантина в оболочках креветок составляет всего 0,04%, что очень низко. То, что мы едим сейчас, добывается из водорослей: Haematococcus Pluvialis, и его содержание астаксантина достигает 1,5 ~ 3%.
Астаксантин является разновидностью каротиноида, а также продуктом самого высокого уровня синтеза каротиноидов. Это самый мощный антиоксидант в природе, и было также доказано, что он является более чем 700 видами потребностей человеческого организма - самым питательным из антиоксидантов.
Он образует слой электронной сети вокруг молекул клеток; эта электронная сеть может притягивать соседние клетки свободными радикалами из молекул, которые извлекают электроны, свободные от них, тем самым нейтрализуя многие типы свободных радикалов.
После дождя образуются небольшие лужи, в которых растет тип водорослей под названием Haematococcus Pluvialis. Когда дождь высыхает, а условия жизни не подходят, он медленно высыхает и «умирает». Ученые были удивлены, обнаружив, что даже через 40 лет некоторые из «мертвых» клеток водорослей могут быть восстановлены, когда условия будут правильными. После исследований было установлено, что его клетки были покрыты толстым слоем красного материала. Этот красный материал поддерживал активность клеток и позволял клеткам «возрождаться» после 40 лет покоя. Этот красный материалнатуральный астаксантин.
