Исследователи из Университета города Нагоя в Японии недавно обнаружили с помощью экспериментов на животных, чтолютеолинсодержащиеся в семенах Бай Су могут ингибировать неалкогольный стеатогепатит и вызванное им рак клеток печени. Такой результат исследования опубликован в интернет-издании нового британского журнала.Канцерогенез. Это открытие поможет разработать новые препараты для профилактики неалкогольного стеатогепатита.
Бай Су относится к разновидности Перилла семейства Ламиевые. Это однолетнее травянистое растение родом из Китая. Он также распространяется в Японии, Корее и северной Индии. Предыдущие исследования показали, что начало и обострение неалкогольного стеатогепатита связано с окислением клеток печени, которое сопровождает старение, и что обильный лютеолин в семенах Бай Су обладает мощным антиоксидантным действием.
Айя Учиги, доцент Нагойского городского университета и другие считают, что лютеолин должен помочь предотвратить неалкогольный стеатогепатит, и проводили для этого эксперименты. Исследователи использовали генетические манипуляции для разведения «стареющих крыс», склонных к раку, кормили их продуктами, которые могут вызвать безалкогольный стеатогепатит, и добавляли лютеолин в некоторые из их продуктов. Через 3 месяца исследователи обнаружили, что по сравнению с контрольной группой крыс, которые не принимали лютеолин, крысы, которые принимали лютеолин, имели примерно на 10% меньше жира клеток печени, количество гепатоцитов, которые имели воспаление и снижали функцию после деформации. Количество гепатоцитов составляет от 20% до 30%, что свидетельствует о том, что развитие неалкогольного стеатогепатита тормозится. Кроме того, количество клеток печени, которые могут стать раковыми в первом, составляет лишь около половины от второго.
Айя Учики отметила: «Эксперименты показали, что антиоксидантное действие лютеолина может ингибировать воспаление клеток печени. В ежедневном рационе большее потребление белого кунжутного масла и других продуктов, содержащих лютеолин, поможет предотвратить неалкогольный жировой гепатит и затормозить его развитие.
