ЛютеолинилютеинДва типа естественных соединений растений, которые обычно неразрешимы в отношении их имен. Тем не менее, хотя оба подпадают под общие флавоноидные и каротиноидные категории, соответственно, они представляют собой два разных вещества различных структур, функций и использования.
Лютеолин против лютеина
Основы
Лютеолин является флавоноидным флавоном, легко доступным в ассортименте растений, включая сельдерей, петрушку, тимьян, зеленый перец и ромашка. Его первичная слава основана на его антиоксидантных и анти - воспалительных свойствах, и поэтому он был хорошо используется ингредиент в добавках здравоохранения, направленных как на иммунное здоровье, так и на окислительный стресс.
Лютеин, однако, является каротиноидом, или, скорее, ксантофиллом, и широко распространен в зеленых листовых овощах, таких как шпинат и капуста, и другие цветы календулы. Лютеин наиболее известен с точки зрения здоровья глаз, особенно поддержания макулы и сетчатки. Это также обнаруживается в множестве пищевых добавок, в основном как часть составов, направленных на защиту глаз.
Структурные различия и биологическая классификация
Физически лютеолин представляет собой биохимический флавоноидный полифенол, который состоит из двух колец бензола, связанных с тремя углеродной цепи-, чтобы соединить еще один закрытый пиран. Эта молекулярная структура помогает ему обладать антиоксидантными свойствами и связываться с ферментами и клеточными процессами.
Напротив, лютеин является жирным - растворимым пигментом, который является частью семейства каротиноидов. Его полиеновая цепь также позволяет ему перехватывать свет и защищать ткани от окислительного повреждения путем воздействия высокого - энергетического света, особенно в ткани глаз. Последнее структурное свойство также приводит к тому, что оно будет более стабильным в составах на основе масла-, чем его вода - растворимые капиталы флавоноидов, такие как лютеолин.
Приложения
Нутрицевтики и пищевые добавки
Лютеолин можно найти среди компонентов продуктов иммунного усиления, воспаления и анти - добавок воспаления, а также антиоксидантные смеси. Это вода - растворимо; Таким образом, это было бы уместно в капсулах, таблетках и воде - на основе продуктов для напитков.
Лютеин является обычно используемым ингредиентом в добавках для здоровья глаз, часто с зеаксантином. Обычной формой его доставки является масло - Softgel или эмульгированные агенты, чтобы максимизировать поглощение.
Индустрия продуктов питания и напитков
Тот факт, что лютеолин обладает горьким вкусом и подвергается ограниченной стабильности при включении в продукты питания, ограничивает его частое использование в пищевых продуктах, несмотря на больший потенциал здоровья; Тем не менее, добавление лютеолина возможно в функциональных напитках и травяных чаях с целевыми или конкретными требованиями здоровья.
Из -за его ярко -желтого цвета и липида - растворимость лютеин иногда используется в качестве натурального пищевого цвета или в качестве функционального ингредиента в зрения - Защитные здоровья, молочные продукты и закуски.
Косметика и уход за кожей
Анти - Воспалительная возможность лютеолина была исследована в местном уходе за кожей, особенно в отношении продуктов, направленных на чувствительную или реактивную кожу.
Лютеин цитируется в Anti - старение, антиоксидантная косметика, потому что он может защитить кожу от света -, вызванного окислительным напряжением.
Наступление рынка и соображения формулировки
Либо в виде порошка высокой чистоты, либо извлеченные из растения - источников, таких как Sophora japonica, лютеолин обычно широко используется в цепочке поставок. Нормы обычно варьируются от 80 до 98 процентов чистоты.
Источником лютеина обычно является цветок календулы, либо в виде свободного лютеина или лютеина в виде сложных эфиров. В зависимости от применения конечного использования, оно поставляется в виде порошка, формы изделия или масляной подвески.
Важно принять во внимание профиль растворимости, стабильность в условиях процесса и регулирующие ограничения этих соединений при их разработке. Покупатели должны проконсультироваться с техническими данными и COA, чтобы устранить соответствие и эффективность в их целевых приложениях.
Лютеолин такой же, как лютеин?
Подводя итог, лютеолин и лютеин не должны рассматриваться одно и то же соединение. Хотя оба они являются растениями -, полученными в соединениях, и имеют полезное здоровье - связанные характеристики, они имеют различия в терминах их химической структуры, растворимости, физиологической активности и коммерческого использования. Важно, чтобы разработчики продукта, писатели формул и закупные сотрудники, которые работают в производстве нутрицевтики, продуктов питания и личной гигиены, дышат им в том смысле, что между каждым из них существуют различия. Правильный выбор соединений, которые будут использоваться в конкретном применении, гарантирует соответствие нормативным требованиям вместе с функциональностью.
Сообщение прямо вdonna@kingsci.comилиоставить сообщениеПотому что бесплатные образцы доступны вместе с дополнительной помощью.
Часто задаваемые вопросы
Q1: могут ли лютеолин и лютеин использоваться вместе в одном продукте?
Да, их можно использовать вместе в композициях, таких как антиоксидантные комплексы или усовершенствованные глаза - здоровья, но с устойчивости и биодоступностью, принятыми должным образом.
Q2: хорош ли лютеолин для здоровья глаз, как лютеин?
Лютеин обладает эквивалентным эффектом лютеолина при обеспечении общих антиоксидантов, но он участвует в целевых областях макулы и сетчатки.
Q3: Каково основное различие в поиске лютеина и лютеолина?
Лютеин изолирован в основном в календуме цветов, а лютеолин в таких растениях, как Sophora Japonica или Parsley.
Q4: Одобрены ли как лютеин, так и лютеолин для использования в пищевых добавках?
Да, они разрешены в большинстве областей, но доза разрешена, и заявления маркировки могут варьироваться в каждой области в соответствии с местными законами.
Q5: Чем лютеин часто сочетается в добавках для здоровья глаз?
Лютеин часто продвигается вместе с Zeaxanthin, цинком и омега-3 жирными кислотами в добавках для здоровья глаз.
Ссылки
1. Ван, Л. и соавт. (2020). Биологическая активность люте Олина: обзор. Исследование фитотерапии, 34 (5), 1011–1025.
2. MA, L. et al. (2022). Лютеин и зеаксантин в здоровье глаз и болезнях: обзор доказательств. Пищевая наука и питание, 10 (2), 369–382.
3. Панель EFSA на пищевых добавках и ароматизациях. (2021). Оценка безопасности эфиров лютеина из Tagetes erecta. EFSA Journal, 19 (7), E06642.
4. D'Archivio, M. et al. (2021). Полифенолы и здоровье человека: роль флавоноидов в питании и профилактике заболеваний. Питательные вещества, 13 (2), 485.
