Стевиозид порошокнатуральный подсластитель для здоровья и лечебное вспомогательное терапевтическое средство, извлеченное из травы сложноцветных стевии.
Стевия имеет чистый белый цвет, подходящий вкус, без специфического запаха, легко растворима в воде и спирте, стабильна в природе, не поддается формованию, и это самый близкий натуральный подсластитель по вкусу сахарозы, который был открыт и одобрен Министерство здравоохранения и Министерство промышленности. Он обладает уникальными характеристиками высокой сладости и низкой остроты. Его сладость в 200-450 раз больше, чем у сахарозы, но его калорийность составляет всего 1/300 от калорийности сахарозы.
Стевия широко используется в производстве продуктов питания, напитков, лекарств, приправ, вина и других отраслях промышленности. В то же время он не будет участвовать в обмене веществ после попадания в организм человека. При изготовлении продуктов для лечения диабета добавление определенного количества гликозидов стевиола будет иметь лучший вкус.
Pсвойства:
1. Чисто натуральный: натуральный подсластитель, извлеченный из стевии с помощью воды.
2. Высокая сладость: сладость продукта в 200-450 раз выше, чем у сахарного тростника.
3. Низкое содержание калорий: всего 1/300 калорий сахарного тростника.
4. Высокая стабильность: стабильна в кислоте, щелочи, свете и тепле.
5. Безопасность и здоровье: он богат 14 видами аминокислот и более чем десятью видами микроэлементов. Он признан безопасным подсластителем FDA США, JECFA и Министерством здравоохранения и промышленности моей страны.
Как новый тип подсластителя, стевия может широко использоваться в различных продуктах питания, напитках, лекарствах, бытовой химии и т. д. Можно сказать, что почти все сахарные продукты можно использовать для замены части сахарозы или всего сахарина. Ароматизатор. Некоторые продукты перечислены ниже:
1. чай
Чай, приготовленный непосредственно из листьев стевии или смешанный с другими чаями из сырья, может снизить уровень сахара в крови у пациентов с диабетом, улучшить пищеварение, укрепить желудок, отрезвить от алкоголя и устранить усталость, а также оказать профилактическое воздействие на пациентов с ожирением, гипертонией и кариесом. Сахароснижающий чай, чай для похудения, чай улун мармелад, сафлоровый чай и т. д. на внутреннем рынке содержат ингредиенты стевии, а некоторые из них были проданы на зарубежные рынки.
2. Напиток
Безалкогольные напитки, апельсиновый сок, различные соки, мороженое и т.д.
3. Десерт
Польза стевии для здоровья, лунные пирожные со стевией, печенье и т. д. стали продуктами для питания, здравоохранения и удовлетворения особых потребностей детей и пожилых людей.
4. может
Консервированные фрукты, такие как сиропообразная черника, апельсины, боярышник, лонган и т. д.; водные продукты и мясные консервы, если они содержат гликозиды стевиола, не только играют роль в ароматизации, но также играют роль в сохранении и продлении срока годности.
5. Соленья
Соленья, такие как редис и горчица, маринуются со стевией, которая имеет длительный срок хранения, чистая и вкусная и не гниет. Водные продукты: добавление порошка стевиозида может предотвратить порчу и порчу белка из водных продуктов, улучшить вкус водных продуктов и снизить затраты.
6. Ликер
Добавление гликозидов стевиола к фруктовым винам, таким как опунция, облепиха, виноград и белое вино, может уменьшить остроту вина и улучшить вкус. Это также может увеличить пену пива, белизну и стойкость.
7. Мясные продукты
Добавление его в колбасы, ветчину, бекон и другие продукты может улучшить вкус и продлить срок хранения.
8. Ежедневные химические продукты
Добавление его в жевательную резинку и зубную пасту может не только повысить сладость продукта, но и уменьшить размножение вредных бактерий в полости рта и уменьшить возникновение кариеса.
9. Лекарство
Министерство здравоохранения одобрило порошок стевиозида для медицинского применения в 1992 году. Было разработано множество продуктов, таких как VC со вкусом апельсина, рассыпные таблетки Xiaoke, педиатрический состав сульфаметоксазол, сироп от кашля, пероральная жидкость глюконата цинка и так далее.
