Два естественных каротиноидахлютеин иЗакексантин, которые в основном встречаются в зеленых листовых овощах, кукурузе и яичных желтках. Эти соединения отличаются их желтым и оранжевым цветом, который можно объяснить их сильной желтой и оранжевой пигментацией. Соединения также получили большой интерес к сектору здравоохранения и здоровья из -за их потенциального вклада в здоровье глаз и качества зрения. Роль этих каротиноидов в сохранении и улучшении зрения привлекло внимание научных и клинических исследователей за последние несколько лет, особенно среди высококрипресса-стресса или возрастной дегенерирующей популяции.
Понимание лютеина и зеаксантина
Как лютеин, так и зеаксантин принадлежат к подгруппе каротиноидов, называемых ксантофиллами из-за кислородных соединений, которые являются компонентами каротиноидов. Они не превращаются в витамин А, как другие каротиноиды (например, бета-каротин), но вместо этого они играют специализированную роль в сетчатке человека. Соединения преимущественно депонируются в макуле, в центральной области сетчатки, служащей для обеспечения высокой остроты, как так называемый макулярное пигмент. Этот пигмент является естественным высокоэнергетическим фильтром синего света и является антиоксидантом, который нейтрализует вредные свободные радикалы, которые образуются при воздействии света и увеличения из-за метаболической активности.
Механизмы поддержки зрения
Синяя световая фильтрация
Фильтрация коротковолнового синего света, которая подвержена фотохимическому повреждению и зрительной усталости, можно рассматривать как одну из ключевых ролей в подкреплении видения, приписываемого лютеину и зеаксантину. Эти каротиноиды поглощают синий свет и впоследствии снижают окислительный стресс в клетках сетчатки, что защищает и поддерживает клеточную целостность и производительность.
Антиоксидантная защита
Сетчатка чрезвычайно подвержена окислительным повреждениям, потому что она постоянно подвергается воздействию света и требует большого количества кислорода. Лютеин и зеаксантин также обладают антиоксидантными свойствами, которые разрушают активные формы кислорода (АФК) и, таким образом, ингибируют воспаление и повреждение клеток, что может отрицательно влиять на зрение в долгосрочной перспективе.
Улучшение визуальной производительности
Было продемонстрировано, что добавки лютеина и зеаксантина улучшают ряд визуальных функций, таких как чувствительность контрастности, восстановление бликов и улучшенная скорость обработки визуальной информации. Эти преимущества означают легче и более точное зрение, в основном в проблемных условиях освещения.
Клинические данные, подтверждающие улучшение зрения
Лютеин и зеаксантин и их влияние на здоровье глаз были проверены во многих клинических испытаниях. Основные исследования, такие как исследование по возрасту глаз 2 (AREDS2), показали, что дополнение к таким каротиноидам может привести к увеличению оптической плотности макулярного пигмента (MPOD), связанного с лучшей визуальной эффективностью и защитой фоторецепторов от повреждения света.
Кроме того, исследование, проведенное у нормальных взрослых, показывает, что добавление лютеина и зеаксантина положительно повлияло как на остроту зрения, так и симптомы деформации глаз. Было обнаружено, что это способствует использованию этих каротиноидов в составах, направленных на включение людей, которые имеют высокий уровень взаимодействия экрана, спортивных лиц и старения, которым требуется постоянная визуальная стабильность.
Промышленные применения и соображения формулировки
Как производители, экстракты лютеина и зеаксантина могут рассматриваться как основные компоненты многочисленных линий продуктов. Обычно они находятся в пищевых добавках, таких как капсулы, мягкие гели и порошки, которые являются добавками для здоровья глаз. Они могут быть добавлены в функциональную пищу и напитки, чтобы обеспечить атрибуты поддержки естественного зрения. Стабильность и биодоступность должны быть устранены формуляторами, и они могут подготовить этерифицированные формы или методы микрокапсуляции для продления профилактического действия и срока годности.
Могут ли лютеин и зеаксантин улучшить зрение?
Подводя итог, лютеин и зеаксантин являются важными компонентами с точки зрения преимуществ зрения из -за эффектов фильтрации синего света, антиоксидантов и улучшения параметров визуальной производительности. Существуют убедительные клинические доказательства, чтобы доказать их эффективность в повышении уровней макулярной пигментации и снижению визуальной усталости. Эти каротиноиды также представляют потенциальные функциональные ингредиенты для производителей, чтобы создать научно обоснованные продукты и решения для здоровья глаз, готовые для удовлетворения потребительского спроса на натуральные и эффективные продукты.
Сообщение прямо вdonna@kingsci.comилиоставить сообщениеПотому что бесплатные образцы доступны вместе с дополнительной помощью.
Часто задаваемые вопросы
Q1: Сколько лютеина и зеексантина должны быть включены в добавки для здоровья глаз?
Типичными эффективными дозами являются 6-20 мг/день лютеин и 2-4 мг/день Закексантин, причем до 20 мг/день лютеина и 4 мг/день зеаксантина используются для достижения эффективности и в зависимости от целевой популяции и целевых целей.
Q2: безопасны ли лютеин и зеексантин для долгосрочного потребления?
Они безопасны с точки зрения дозировки и продолжительности исследований. Да, эти каротиноиды хорошо переносятся в долгосрочных клинических испытаниях и безопасны с точки зрения рекомендуемой дозы.
Q3: Может ли лютеин и Закексантин потерю обратного зрения?
Хотя лютеин и зеаксантин способствуют здоровью зрения и могут замедлить некоторые заболевания, эти два соединения не являются лекарством и могут составлять только часть дополнительной программы ухода за глазами.
Q4: Каковы лучшие диетические источники лютеина и зеексантина?
Наиболее естественными источниками являются капуста и шпинат, кукуруза и яичные желтки, которые являются самыми богатыми источниками натурального витамина Е.
Q5: Как лютеин и зеаксантин сравниваются с другими антиоксидантами для здоровья глаз?
Они синтезируются уникальным образом в сетчатке, и они также фильтровали синий свет, что обеспечивает особое преимущество, в отличие от использования общих антиоксидантов, таких как витамины C и E.
Ссылки
1. MA, L., Lin, XM, Zou, ZY, XU, XR, & Chen, W. (2019). Потребление лютеина и зеаксантина и риск возрастной дегенерации желтого пятна: систематический обзор и метаанализ. Британский журнал питания, 122 (5), 1-12.
2. Li, B., He, Y., Zhou, Y. & Xu, X. (2021). Влияние добавок лютеина и зеаксантина на оптическую плотность и визуальную функцию макулярного пигмента: систематический обзор и метаанализ. Журнал функциональных продуктов, 85, 104631.
3. Stringham, JM, & Hammond, Br Jr. (2020). Макулярный пигмент и визуальная производительность в условиях бликов. Оптометрия и зрение науки, 97 (9), 690-697.
4. Исследование глаз, связанное с возрастом 2 исследовательская группа. (2013). Лютеин + Zeaxanthin и омега-3 жирные кислоты для возрастной макулярной дегенерации: рандомизированное клиническое исследование AREDS2. Джама, 309 (19), 2005-2015.
