Электронная почта

donna@kingsci.com

Цвет экстракта куркумы

Цвет экстракта куркумы

Тип продукта: Натуральный цвет
Номер Е: Е 100
Цветовой оттенок: от ярко-желтого до оранжевого-желтого.
Красящие компоненты: куркумин (из Curcuma longa L.)
Растворимость: Практически нерастворим в воде; растворим в этаноле и ацетоне; нерастворим в маслах
Форма: Порошок
Стабильность: Хорошая устойчивость к нагреванию; стабилен в кислых и нейтральных условиях; чувствителен к свету и щелочному pH
Статус: нет-ГМО, подходит для веганов.
Проба: 10–20 г бесплатно.
Склады в США: ДА
Сертификат: HACCP, ISO, КОШЕРНОСТЬ, FDA.
Отправить запрос
Теперь говорите
Описание
Технические параметры

Что такое ТурмерикEэкстрактCцвет?

 

Цвет экстракта куркумы — это натуральный желто--оранжевый краситель на основе корневищ Curcuma longa, экстрагированный и концентрированный для стандартизации интенсивности цвета и однородности состава продукта, предназначенного для использования в промышленности. В цепочке поставок он упаковывается как раствор-красителя на растительной основе, предназначенный для удовлетворения требований к рецептурам продуктов питания, напитков, пищевых добавок и других производственных отраслей с чистой маркировкой-или альтернативами синтетических красителей природного происхождения. Цветовой профиль в основном определяется фракциями куркуминоидов, которые дают превосходный визуальный эффект даже при низком уровне включений, а современные технологии обработки позволяют производителям участвовать в растворимости, диспергируемости и стабильности в различных типах матриц, включая сухие смеси, системы на масляной-основе и некоторые водные приложения. В коммерческом отношении он ценится как непревзойденный оттенок, помимо отслеживаемого ботанического происхождения, воспроизводимости от партии-к-партии и совместимости с международными нормами в отношении натуральных цветов, такими как чистота, содержание тяжелых металлов и содержание остатков растворителей. В случае с перерабатывающими производителями он служит элементом композиции, а не ингредиентом,-ориентированным на потребителя; это помогает обеспечить постоянную окраску, визуальное различие и соответствие рыночным требованиям естественного производства.

 

Turmeric-Extract-Color

 

сертификат подлинности

 

Элемент Спецификация Результат Метод испытания
Появление От желтого до оранжевого-желтого порошка Соответствует Визуальный
Цветовой оттенок Типичный желтый куркума Соответствует Визуальный
Цветовая ценность (куркумин) Больше или равно 95,0% (в пересчете на сухое вещество) 96.20% ВЭЖХ
Потери при сушке Меньше или равно 8,0% 5.10% USP<731>
Размер частиц 95% проходят 80 меш Соответствует Ситовой анализ
Объемная плотность 0,35–0,55 г/мл 0,46 г/мл USP<616>
Растворимость Нерастворим в воде, диспергируется Соответствует Собственный-домашний
pH (дисперсия 1%) 5.0 – 7.5 630.00% USP<791>
Остаточные растворители Соответствует USP/Ph.Eur. пределы Соответствует ГК
Свинец (Pb) Меньше или равно 2,0 мг/кг 0,6 мг/кг ИСП-МС
Мышьяк (Ас) Меньше или равно 3,0 мг/кг 0,8 мг/кг ИСП-МС
Кадмий (Cd) Меньше или равно 1,0 мг/кг 0,2 мг/кг ИСП-МС
Ртуть (Hg) Меньше или равно 0,1 мг/кг <0.01 mg/kg ИСП-МС
Общее количество тарелок Меньше или равно 10 000 КОЕ/г 1200 КОЕ/г USP<61>
Дрожжи и плесень Меньше или равно 100 КОЕ/г 30 КОЕ/г USP<61>
кишечная палочка Отсутствует / 10 г Не обнаружено USP<62>
Сальмонелла Отсутствует / 25 г Не обнаружено USP<62>
Статус ГМО Без-ГМО Соответствует Заявление
Статус аллергена Не содержит распространенных аллергенов Соответствует Заявление

 

Вы заинтересованы в нашей продукции? Толькооставить сообщениена этой странице илиСвяжитесь с нами напрямуючтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!

 

Тенденции рынка

 

За последние несколько лет,Цвет куркуминаНа рынок повлияли макроэкономические тенденции, которые указывают на растущий спрос в секторах продуктов питания, напитков, нутрицевтиков и косметики на ингредиенты и продукты питания, полученные из натуральных источников и устойчивые. Компании и владельцы брендов уделяют больше внимания раскрытию ингредиентов, чистой-маркировке и соблюдению нормативных требований, что создало новый спрос на цветовые решения на- растительной основе, которые могут заменить или сократить использование искусственных вариантов. Эта тенденция оправдана глобальными тенденциями в потребительских предпочтениях, когда конечные-пользователи более осведомлены и готовы склоняться к продуктам, в состав которых входят узнаваемые компоненты ботанического-происхождения, и, таким образом, покупатели начинают включать красители натурального-происхождения в свою линейку продуктов. В то же время развитие технологий экстракции, системы контроля качества и географического снабжения увеличило возможность того, что цветовое решение на основе куркумы будет последовательным и масштабируемым, что позволит применять его к широкому спектру продуктов. Поскольку устойчивые источники поставок, отслеживаемость и происхождение ингредиентов продолжают оставаться в центре внимания корпоративных стратегий закупок, компания сможет добиться последовательного роста в категории натуральных красителей.

 

Почему ТурмерикEэкстрактCцветПопулярный?

 

1. Научное признание и определенный состав

Цветовые характеристики четко определены и универсальны в пищевой науке и стандартах ингредиентов. Это дает производителям гарантию того, что этот цвет будет стабильно вести себя при производстве продуктов питания, а также обеспечит специфичность и измеримость его цвета в контролируемых производственных условиях.

2. Многофункциональная ценность рецептуры-

Помимо определенного желтого-оранжевого оттенка, он может улучшить эстетические и функциональные характеристики визуальной дифференциации, цветовой гармонии и идентичности продуктов в различных категориях без необходимости использования нескольких добавок вместо использования в рецептуре одного ингредиента ботанического-полученного происхождения.

3. Чистая этикетка и естественное позиционирование

Его вегетарианское происхождение и знакомое происхождение тесно связаны с инициативами по чистой-маркировке и позволяют нижестоящим брендам гораздо проще заявлять об ингредиентах и ​​удовлетворять потребности рынка в минимально обработанных натуральных ингредиентах без искусственных красителей.

4. Широкая универсальность применения

Инновации в области обработки и стандартизации сделали его гибким по цвету в широком спектре составов, таких как сухие смеси, жиры и масла, а также специальные жидкие системы, что делает его еще более привлекательным для производителей, которые могут работать в различных линейках продуктов.

5. Нормативное признание и знание рынка

Красители, полученные из куркумы, признаны глобальными регулирующими органами как натуральные красители и позволяют гораздо легче получить одобрение и облегчить проникновение на рынок во всем мире, что является важным фактором, когда речь идет о международных покупателях.

6. Соответствие тенденциям устойчивого развития и отслеживания

С тенденцией к политике закупок ответственного выбора поставщиков и полной прозрачности цепочки поставок,Куркумин желтыйимеет давно-налаженное сельскохозяйственное производство, отслеживаемые источники сырья и усиливающиеся процессы устойчивого развития, которые усиливают его долгосрочную-коммерческую привлекательность.

 

Turmeric-Extract-Color-Product-Direction

 

Направление продукта

 

1. Натурально окрашенные напитки и концентраты.

Применяется для придания оттенков от желтого до золотистого в готовых к--смешиваемых порошках, сиропах и основах напитков, особенно в тех, которые имеют ботанический, фруктовый или пряный-профиль, где внешний вид продуктов очень важен, а дисперсионные характеристики вызывают наибольшую озабоченность.

2. Обработанные пищевые продукты и готовые смеси.

Добавляется в соусы, приправы, блюда быстрого приготовления и сухие смеси для придания стабильной окраски, дополняющей системы пикантных или пряных вкусов, что позволяет производителям сохранять одинаковый внешний вид при больших производственных партиях.

3. Растительные-и альтернативные белковые продукты

Используется в аналогах мяса, аналогах молочных продуктов и функциональных составах-на растительной основе для повышения реалистичности цветов и дифференциации цветов, особенно когда соответствие естественному цвету будет использоваться для более четкого-позиционирования этикетки и повествования о продуктах.

4. Кондитерские изделия и закуски.

Применяется в жевательных конфетах, закусках в оболочке, начинках для выпечки и украшениях для создания теплых, естественных ощущений и содействия визуальному разнообразию без использования искусственных красителей.

5. Пищевые добавки и пищевые форматы (не основаны на-заявках-)

Входит в состав капсул, таблеток и порошкообразных форм, в основном для стандартизации внешнего вида и узнаваемости бренда, чтобы обеспечить единообразное цветовое кодирование всей линейки продуктов без упоминания чего-либо, связанного с эффективностью.

6. Косметические составы и средства личной гигиены.

Куркумин порошокиспользуется в мыле, кремах, масках и косметических продуктах в твердой-форме. Растительные цвета используются для дополнения презентаций косметики на тему натуральных или исторических ценностей, а также для продвижения продуктов на растительной- основе, основываясь на их маркетинговой истории.

7. Инновационные гибридные и индивидуальные рецептуры.

Чаще всего в совместных-или концептуальных-продуктах, таких как готовые-к-основы, модульные системы ингредиентов или настраиваемые смеси, производитель ищет единое естественное цветовое решение, которое будет работать во многих различных матрицах и-применениях конечного использования.

 

Сертификаты

 

Certifications

 

Американский склад

 

American-warehouse

 

Выставки

 

Exhibition

 

горячая этикетка : цвет экстракта куркумы, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая торговля, цена, прайс-лист, котировка, оптом, в наличии, КОШЕРНОЕ, ISO, HACCP