Что такоеЦветной порошок шафрана?
Цветной порошок шафранапредставляет собой натуральную пищевую красящую добавку, полученную путем экстракции рыльцев Crocus sativus L. и стандартизированную по типичным золотисто--желто-оранжевому цвету, который в основном обусловлен водорастворимыми-каротиноидными соединениями, такими как кроцины. В промышленности он ценится как -красящий раствор высокого уровня чистоты для производителей, нуждающихся в высококачественном-натуральном заменителе синтетических желтых и оранжевых красителей. Обычно он продается в виде сыпучего концентрированного порошка, предназначенного для дозирования, обеспечивающего постоянство цвета от одной партии к другому, а также легкое включение в системы приготовления продуктов питания, напитков, нутрицевтиков и специальных продуктов, где требуется чистое-позиционирование этикетки и натуральное происхождение. Его особенно легко добавлять в водные системы с минимальными различиями в цвете, что способствует легкости включения его в продукты питания и напитки, включая функциональные напитки, кондитерские изделия, аналоги молочных продуктов, начинки для хлебобулочных изделий, приправы и обработанные пищевые продукты, в обычных промышленных концентрациях. Его цвет стабилен даже при мягких условиях обработки, а профессиональные разработчики учитывают такие аспекты, как воздействие света, pH и термическая обработка, чтобы обеспечить высочайший уровень производительности в различных производственных условиях. По сравнению с сыпучими растительными порошками, он более насыщен по цвету-, лучше растворяется и дает более предсказуемые результаты, что очень важно при крупномасштабном производстве и производстве собственной этикетки.

сертификат подлинности
| Элемент | Спецификация | Результат |
| Появление | Мелкий сыпучий-порошок | Мелкий сыпучий-порошок |
| Цвет | От темно-золотистого-желтого до оранжевого | Глубокий золотисто--желтый |
| Запах | Характерный цветочный аромат. | Характерный цветочный аромат. |
| Влага (%) | Меньше или равно 10 | 8 |
| Растворимость | Растворимый/диспергируемый в воде | Растворимый |
| pH (1% водный раствор) | 5.0 – 7.0 | 6.2 |
| Пепел (%) | Меньше или равно 8 | 6.5 |
| Значение цвета (E1% 1 см, 440 нм) | Больше или равно 180 | 186 |
| Кроцин Контент | Больше или равно 2,0% | 2.30% |
| Объемная плотность (г/мл) | 0.4 – 0.6 | 0.5 |
| Размер частиц | 80% проходят через сетку 60 меш | 85% |
| Свинец (Pb) (мг/кг) | Меньше или равно 2 | 1.2 |
| Мышьяк (As) (мг/кг) | Меньше или равно 1 | 0.6 |
| Кадмий (Cd) (мг/кг) | Меньше или равно 1 | 0.4 |
| Ртуть (Hg) (мг/кг) | Меньше или равно 0,1 | 0.05 |
| Количество микроорганизмов – общее количество на чашке (КОЕ/г) | Меньше или равно 1000 | 500 |
| Дрожжи и плесень (КОЕ/г) | Меньше или равно 100 | 50 |
Вы заинтересованы в нашей продукции? Толькооставить сообщениена этой странице илиСвяжитесь с нами напрямуючтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!
Тенденции рынка
В последние годы рынок стабильно растет, поскольку производители продуктов питания, напитков и специальных ингредиентов по всему миру все больше внимания уделяют натуральным альтернативам синтетическим пищевым красителям из-за общего интереса потребителей к продуктам питания с чистой-маркировкой и прозрачным источникам. Данные отраслевых тенденций показывают, что цветовые решения-на растительной основе, такие какЦветной порошок шафрана, растет в регионах, поскольку нормативные условия благоприятствуют использованию натуральных ингредиентов, а предприятия розничной торговли все чаще применяют-качественные ингредиенты в своих привычках розничных покупок, что поддерживает их тенденцию к экологически-сознательным и продуманным-моделям закупок. Среди более широкой индустрии красителей наша продукция занимает нишу-рынка высокого класса, где ценность продукции определяется не только ее уникальным оттенком, но и ее источником и позиционированием натурального продукта, что позволяет покупателю выделять продукцию в конкурентных -вышеупомянутых категориях функциональных напитков, кондитерских изделий и обогащенных продуктов питания. Поскольку портфолио модифицируется в соответствии с меняющимися требованиями рынка, инвестиции в отслеживание цепочки поставок, масштабируемую технологию обработки и стандартизацию качественных характеристик натуральных красителей все чаще реализуются в коммерческих рецептурах, поскольку они отражают макротенденции устойчивости и отслеживаемости ингредиентов.
ПочемуЦветной порошок шафранаПопулярный?
1. Научно определенные натуральные пигменты
Окраска основана на хорошо известных-каротиноидных соединениях, которые существуют в природе, и эта информация обычно публикуется в науке о продуктах питания и ингредиентах. Эта недвусмысленная научная основа дает производителям надежду на то, что будет уверенность в происхождении цветов и в том, насколько они останутся стабильными, а также в том, что между партиями будет единообразие.
2. Эффективная цветовая функциональность в различных приложениях
Это натуральный краситель с очень ярким оттенком от золотисто--желтого до оранжевого и очень хорошей диспергируемостью в системах на водной-основе. Разработчики рецептур также могут использовать его для получения желаемых оттенков, не полагаясь на искусственные красители или многокомпонентные цветовые системы, благодаря его функциональной надежности.
3. Поддержка формул-чистой этикетки
Красящий порошок, представляющий собой шафран, хорошо подходит для стратегии чистой маркировки, поскольку представляет собой красящий раствор-на растительной основе с хорошо-известным ботаническим происхождением. Это помогает упростить декларирование ингредиентов и удовлетворить растущий спрос рынка на натуральные и минимально обработанные красящие ингредиенты.
4. Позиционирование ингредиентов премиум-класса
Репутация дорогого ботанического растения повышает качество конечной продукции. В качестве красящего ингредиента он позволяет производителям делать продукцию уникальной, используя натуральные источники и высокую внешнюю привлекательность вместо синтетических добавок.
5. Нормативная и рыночная совместимость
По сути, красители натуральных красителей будут получаться из съедобных растений, таких какЦвет цветка шафранаи будут в значительной степени приемлемы в рамках существующей нормативной базы-для пищевых продуктов при условии, что красители производятся в соответствии со стандартными спецификациями, что способствует более широкому внедрению на региональных и международных рынках.

Направление продукта
1. Натурально окрашенные напитки и основы для напитков
ПорошокШафран Цветок Желтыйприменяется при разработке визуально отличающихся готовых-к-напитков, концентратов, сиропов и порошкообразных смесей для напитков, а также придает яркий золотистый цвет, который лежит в основе идеологии чистой-маркировки и напитков премиум-класса.
2. Кондитерские изделия и изделия из сахара-на основе сахара
Чтобы придать теплый-желтый-оранжевый цвет жевательным конфетам, леденцам, желе, глазури и декоративным включениям, производители могут использовать его для создания профиля натуральных ингредиентов, готового к использованию в новых линиях кондитерских изделий.
3. Начинки для хлебобулочных изделий и обработанные пищевые компоненты.
Продукт можно использовать в красящих начинках, кремах, глазури, соусах и при приготовлении обработанных пищевых продуктов, где распределение цветов и натуральное происхождение продуктов имеют решающее значение для дифференциации продукта.
4. Составы на растительной-основе и альтернативные препараты
Он способствует внедрению инноваций в-продукты растительного происхождения, заменители молочных продуктов и специальные рецептуры, поскольку представляет собой натуральное цветовое решение, подходящее к подходам к растительным и не-несинтетическим ингредиентам.
5. Приправы, смеси и кулинарные изделия.
Его можно добавлять в сухие смеси, смеси приправ и использовать в кулинарных основах для придания визуальной привлекательности и создания высококачественных-цветовых показателей без использования искусственных красителей.
6. Специальные продукты питания и товары для образа жизни
Это естественный визуальный усилитель в не-пищевых форматах, таких как жевательные конфеты, порошки или функциональные пищевые матрицы, который полезен для современного дизайна продуктов и повествования о бренде.
Сертификаты

Американский склад

Выставки

горячая этикетка : Порошок шафранового цвета, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая торговля, цена, прайс-лист, котировка, оптом, в наличии, КОШЕРНОЕ, ISO, HACCP







