Электронная почта

donna@kingsci.com

Оптовый экстракт черного чеснока

Оптовый экстракт черного чеснока

Название продукта: оптовый экстракт черного чеснока
Растение происхождения: черный чеснок
CAS №: 70831-56-0
Внешний вид: темно -коричневая паста
Пример: 10-20G бесплатно
США склады: да
Сертификат: HACCP, ISO, Кошер, FDA
Отправить запрос
Теперь говорите
Описание
Технические параметры

Что такоеОптовый экстракт черного чеснока?

 

Оптовый экстракт черного чеснокаявляется мощным экстрактом, изготовленным путем ферментирования лампочек в контролируемых условиях старения и преобразования их в богатый, вкусовой, успокаивающий и функциональный ингредиент, разработанный в отношении коммерческого пространства и продуктов питания. В отличие от свежего чеснока, было показано, что черный чеснок проходит через натуральные ферментативные и майлардские реакции во время ферментации, генерируя экстракт с его темным цветом, присущей сладостью, менее острым ароматом и, в дополнение к этому, сохраняя полезные биоактивные соединения. Для производителей он обеспечивает постоянный, стандартный и выключенный - продукт -, который может просто вписаться в основной процесс крупного - масштабного производства без возникновения проблем с необходимостью подвергаться длительной ферментации в одних и тех же помещениях. Экстракт широко используется в пищевых продуктах, напитках, нутрицевтике и производстве функциональных ингредиентов и служит двойной цели привлекательного вкуса и гибкости составов продукта. Он также может быть поставлен в порошок или жидкой форме, так как они получены с помощью строгих процессов контроля качества, в частности, высокого - качества чеснока, выращенного в специальных областях сельскохозяйственной деятельности.

 

Wholesale-Black-Garlic-Extract

 

Коа

 

Пункт / тест Спецификация Результат пример
Появление Мелкий порошок, темно -коричневый до черного Темно -коричневый порошок
Запах Характерный мягкий запах чеснока Характерный запах
Активный ингредиент (s - аллил цистеин, SAC) Больше или равно 1,0% 1.20%
Общие полифенолы Больше или равно 5,0% 5.30%
Влага Меньше или равен 5,0% 4.60%
Содержание золы Меньше или равен 5,0% 4.70%
Размер частиц 100% проход 80 сетки Подчиняется
Тяжелые металлы:    
- свинец (PB) Меньше или равен 2 мг/кг 1,2 мг/кг
- мышьяк (как) Меньше или равен 1 мг/кг 0,5 мг/кг
- Меркурий (HG) Меньше или равен 0,1 мг/кг 0,04 мг/кг
- Кадмий (CD) Меньше или равен 1 мг/кг 0,3 мг/кг
Микробиологический:    
- Общее количество тарелок Меньше или равен 1000 КОЕ/г 400 КОЕ/G.
- дрожжи и плесень Меньше или равен 100 КОЕ/г 30 КОЕ/G.
- E. coli Отрицательный Отрицательный
- сальмонелла Отрицательный Отрицательный

 

Вы заинтересованы в наших продуктах? Толькооставить сообщениена этой странице или черезdonna@kingsci.comЧтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!

 

Рыночные тенденции

 

Черный чесночный экстрактпользуется надежной тенденцией на рынке, учитывая растущий спрос на мировом рынке, чтобы найти премиальные, натуральные ингредиенты с функциональной и сенсорной ценностью, поскольку они применяются в крупных продуктах питания, напитках и нутрицевтике. Он обладает отличительным вкусом, не говоря уже о популярном эффекте ореола, наблюдаемом в чистой - метке и минимально обработанных ингредиентах, что заставляет его снимать среди производителей, которые хотят разработать различную ценность - добавленную пищу. В частности, экспорт экстракта с точки зрения его стабильного качества, длительного срока годности и пригодности для добавления к различным разновидностям формул очень привлекательна для экспорта предприятий, которые могут захотеть проникнуть на международные рынки, а также бренды, которые имеют назначение на международных рынках. Включение ферментированных -, основанных на основе ингредиентов, растущая популярность ферментации - продуктов, диверсификации в здоровье -, ориентированных на линейки продуктов, гурманных продуктов и функциональных напитков - это другие аспекты, которые улучшают рыночное пениацию. Такие особенности вкуса и многочисленных практических применений в сочетании со стабильным предложением ставят его в качестве ингредиента с большим потенциалом как на развитых, так и на развивающихся рынках по всему миру.

 

Почему популярный экстракт черного чеснока?

 

1. Отличительное преимущество вкуса

Производит естественно сладкий, очень богатый вкусом Умами, который добавляет толщину любому продукту, но не перегружена другими компонентами рецепта.

2. Гибкость высокой составы

Его можно использовать как в линии влажной, так и в сухой обработке, что означает, что он может соответствовать разнообразным и универсальным крупным требованиям по производству по масштабе-.

3. Последовательное качество партии

Подготовлены в регулируемых условиях, чтобы в каждой из его поставок имелись постоянные вкусы, цвета и активные компоненты.

4. Расширенная стабильность хранения

Обеспечивает, чтобы его качество и функциональность оставались бескомпромиссными с течением времени, сводя к минимуму потерю продуктов и оптимизируют управление запасами.

5. Премиальное позиционирование рынка

Выдержанный экстракт черного чеснокаПредоставляет готовую продукцию гурманов и рабочего приложения, помогая маркировать продукты на конкурентных рынках.

6. Сильные глобальные возможности поставок

Опресоруемое установленным договором по источникам и обработке, он может обеспечить постоянное поставку высоких - объема.

 

Black-Garlic-Extract-Product-Direction

 

Направление продукта

 

1. премиальные соусы и приправы

Используется в производстве черного Garlicsoy - внедренных соевых соусов, маринадов, соусов для барбекю или приправах для гурманов, чтобы дополнить талант соусов глубиной, сладостью и сложностью.

2. High - конечные кулинарные приправы

Добавлено в готовые продукты-, специальные продукты и производители, а также ресторанная масса - методы поднятия, как часть смесей сухой приправы и порошков, втирания или смеси бульона.

3. Функциональные напитки

В целевых напитках для здоровья, травяные иммунитет, повышающие тоники или питательные напитки, где добавлено - Значение растения -, основанные на основе ферментированного характера.

4. Plant - на основе и веганских продуктах

Используется для добавления пикантного аромата и повышения вкусовой вкусовой альтернативы мяса и растений - на основе гамбургеров, или в качестве ингредиента в готовом - к - Ешьте веганские блюда.

5. Luxury Ready - to - едой

Ферментированный экстракт чеснокаиспользуется в соусе из пасты, супов для гурманов или наборов для еды шеф -повара, которые привлекают высокие - ценность розничной торговли или рынков общественного питания.

6. питательные и благополучие добавки

Извлеченные, подготовленные в капсулы, порошки или жидкие выстрелы в качестве линий функциональных добавок, направленных на общие рынки здоровья и оздоровительного.

7. Пекарня и соленые закуски

Смешанный с ремесленным хлебом, крекерами, печеньем или жареными орехами, чтобы дать продукту неповторимый профиль вкуса для потребителя для гурманов.

8. Обработанные мясо и специальные гастрономы.

Глзубуйте ветчины или используйте в специальных колбасах или паштете, чтобы добавить характерный сладкий - пикантный вкус чеснока в сахаре без укуса свежего чеснока.

 

Сертификат

 

Certifications

 

Фабрика

 

Company

 

Выставки

 

Exhibition

 

горячая этикетка : оптовый экстракт черного чеснока, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая, цена, царапист, цитата, объем, в складе, кошер, ISO, HACCP