Что такое рГикоцианинEXtract?
Экстракт фикоцианинаявляется натуральным синим пигментом - белкового комплекса, полученного в спирулине (Arthrospira Platensis), который хорошо -, известный в пищевой, нутрицевтической и косметической пигменте как функциональный институт и эффективный натуральный пигмент. Производственный вид. Этот экстракт является привлекательным атрибутом в терминах как стабильности, так и безопасности, а также его потенциал для удовлетворения этого растущего спроса/давления для получения чистой- метки и растения - альтернативы синтетическим добавкам. Фикоцианин обладает выдающейся растворимостью в воде и хорошей привлекательности глаз, что широко применяется в следующих сегментах отрасли: напитки, кондитерские изделия, молочные альтернативы, пищевые добавки и средства личной гигиены. Помимо своего цвета, он также обеспечивает функциональные свойства в качестве биологически активного агента, и это является преимуществом для компаний, которые планируют внедрить новизну в своих продуктах, сочетая функциональные свойства с естественной эстетикой. Он обращается к промышленным покупателям в основном из -за его масштабируемости, нормативного статуса, который позволяет использовать во многих регионах, и тенденции устойчивости, которые позволяют предприятиям диверсифицировать портфели для достижения развивающихся потребительских требований.

Коа
| Тестовый элемент | Спецификация | Результат | Метод |
| Появление | Синий порошок | Подчиняется | Визуальный |
| Запах и вкус | Характеристика | Подчиняется | Органолептическая |
| Идентификация | Положительный | Положительный | Uv - vis / hplc |
| Содержание фикоцианина | Больше или равен 20% | 21.30% | Uv - vis / hplc |
| Потеря при сушке | Меньше или равен 5% | 3.50% | USP<731> |
| Содержание золы | Меньше или равен 5% | 2.80% | USP<281> |
| Содержание влаги | Меньше или равен 5% | 3.20% | Карл Фишер |
| Тяжелые металлы | |||
| - свинец (PB) | Меньше или равен 2 мг/кг | 0,8 мг/кг | ICP - MS |
| - мышьяк (как) | Меньше или равен 1 мг/кг | 0,2 мг/кг | ICP - MS |
| - Кадмий (CD) | Меньше или равен 1 мг/кг | 0,1 мг/кг | ICP - MS |
| - Меркурий (HG) | Меньше или равен 0,1 мг/кг | <0.05 mg/kg | ICP - MS |
| Микробные пределы | |||
| - Общее количество тарелок | Меньше или равен 1000 КОЕ/г | 300 КОЕ/G. | AOAC 990.12 |
| - дрожжи и плесени | Меньше или равен 100 КОЕ/г | 20 КОЕ/G. | AOAC 997.02 |
| - E. coli | Отрицательный | Отрицательный | AOAC 966.24 |
| - сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный | AOAC 2003.09 |
Вы заинтересованы в наших продуктах? Толькооставить сообщениеНа этой странице или черезdonna@kingsci.comЧтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!
Рыночные тенденции
Рыночная тенденцияПорошок фикоцианиназаправляется глобализирующей динамикой использования натуральных цветовых и многофункциональных ингредиентов, поскольку бренды и производители выходят из синтетических красителей из -за потребительского спроса на чистоту- метку, завод - и устойчивые предложения. Фикоцианин (все больше и больше используется в функциональных напитках, заменителях молочных продуктов, кондитерских изделиях и пищевых добавках) является раскрашенным агентом с применениями в окраске продуктов питания и напитков и в качестве биоактивного соединения с двойным значением, которое может дифференцировать пищу и напитки. Регуляторные сертификаты на основных рынках и повышенное принятие Spirulina -, полученные, также способствуют ускоренному использованию, а также улучшение технологии экстракции, которая повышает чистоту, стабильность и стоимость - эффективность спирилины {{6} приложения {{- приложения {{-} {-} {- - {- - {- - -. Поскольку потребители показывают увеличение предпочтения в отношении закупок натуральных, визуально привлекательных и ориентированных на здоровье продуктов, он остается одним из наиболее быстро растущих ингредиентов в растущей индустрии природных пигментов, предоставляя производителям отличную возможность укреплять линейные промышленность и устойчивые рост на рынке по всему миру, в отношении благополучия и функциональной промышленности пищевой промышленности.
Почему популярен экстракт фикоцианина?
1. Натуральный и яркий цвет
Это стабильный, интенсивный синий цвет, полученный из спирулины, и может служить полезной альтернативой искусственным красителям в большом разнообразии товаров.
2. Двойные функциональные свойства
Увеличение биологически активности в одной формулировке означает, что, в дополнение к своим раскраски, производитель имеет возможность обеспечить эстетическую пользу с функциональными свойствами в одном продукте.
3. Clean - апелляция метки
Среди потребителей растет спрос на добавление растения - на основе и естественных ингредиентов, которые соответствуют тенденции чистой - метки/устойчивости.
4. Универсальность в разных приложениях
Это может быть удобно добавлен в Beverages, молочные альтернативы, добавки, кондитерские изделия и средства личной гигиены, что позволяет производителям создавать новые продукты в различных группах продуктов.
5. Регуляторное принятие
Фикоцианин спирулинаодобрен для использования на многих международных рынках, и позволяет клиентам доступ к совместимому, безопасному и прослеживаемому ингредиенту в крупных объемах производства-.
6. Признание потребителей и дифференциация рынка
Продукт Spirulina - имеет то преимущество, что потребители хорошо знают о своей полезной репутации, и это восприятие представлено на конкурентном рынке.

Направление продукта
1. Функциональные напитки
Синий порошок фикоцианина спиролиныприменяется к воде - на основе напитков, энергетических напитков и смузи. Это помогает дать яркий, натуральный синий цвет и достичь чистого - позиционирования метки и визуальной дифференциации.
2. Диетические добавки
Применяемый к капсулам, таблеткам или даже порошкам, это позволяет компаниям производить эстетически приятные, но также и здоровье -, ориентированные на продукты как с коммерческой, так и с функциональной биологической эффективностью.
3. кондитерские изделия
Для использования в желобах, конфетах и шоколаде это обеспечивает естественную интенсивность цвета, которая не использует синтетически полученные красители и подходит для использования как у взрослых - ориентированных, так и для детей -, ориентированных на продукты.
4. Dairy and Plant - альтернативы на основе оснований
Они включены в йогурт или другие заменители молока или мороженое в качестве добавки для получения поразительного цветового эффекта и натурального брендинга для удовлетворения растущего спроса на натуральные ингредиенты.
5. Косметическая и личная гибель
Благодаря своему натуральному цвету и функциональной привлекательности он используется в кремах, сыворотках и продуктах для ванны, чтобы позволить косметическим компаниям оснастить растение-, полученные на основе.
6. Выпекание и кулинарные приложения
Он подходит для глазури, глазури и других запеченных продуктов в качестве натурального пищевого цвета, который обеспечивает постоянный визуальный эффект и сохраняет продукт безопасным и стабильным на протяжении всей обработки.
Сертификат

Фабрика

Выставки

горячая этикетка : Экстракт фикоцианина, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая, цена, царапист, цитата, объем, в складе, кошер, ISO, HACCP







