Что такое СоскорблениеFнижеEэкстракт?
Экстракт цветов шафранапредставляет собой научно очищенный продукт из лепестков и рыльцев крокуса посевного, полученный с помощью специальных процедур экстракции, позволяющих сохранить типичные цветовые соединения, ароматические компоненты и природные антиоксидантные молекулы. Экстракт отличается стабильным органолептическим профилем, надежностью качества экстракта и широким спектром совместимости с рецептурами, что делает его идеальным ингредиентом при разработке высококачественных продуктов питания, напитков, нутрицевтиков и косметических продуктов. Производители отдают ему предпочтение, поскольку он обеспечивает стандартизированный источник пигментов,-родственных шафрану, включая кроцины и летучие соединения, придающие ему характерный запах, что позволяет бренду поддерживать единообразие между партиями продукции в больших масштабах. Экстракт доступен в порошкообразной или жидкой форме, каждая из которых предназначена для различных технологических линий, требований к растворимости и срока-срока хранения. Стабильность цвета и аромата экстракта также делает его применимым в тех случаях, когда необходимо придать цвет или улучшить органолептические свойства продуктов без обязательного использования синтетики. В целом, это функциональное, натуральное сырье,-основанное на спецификациях, которое позволяет дифференцировать продукцию и соответствовать техническим и нормативным требованиям бизнеса.

сертификат подлинности
| Тестовый предмет | Спецификация | Метод | Результат |
| Появление | Мелкодисперсный, сыпучий-порошок | Визуальный осмотр | Соответствует |
| Цвет | От оранжевого до красноватого-оранжевого | Визуальный / Колориметр | Соответствует |
| Запах | Характерный, цветочный | органолептический | Соответствует |
| Вкус | Мягкий цветочный | органолептический | Соответствует |
| Кроцин (УФ) | Больше или равно 1% | УФ-спектрофотометрия | 1.05% |
| Пикрокроцин | Больше или равно 0,5% | ВЭЖХ | 0.60% |
| Сафраналь | Больше или равно 0,1% | ВЭЖХ/ГХ | 0.12% |
| Влага | Меньше или равно 8% | Потери при высыхании | 6.50% |
| Пепел | Меньше или равно 6% | АОАК 923.03 | 5.20% |
| Растворимость | Растворим в воде | Визуальный тест/тест на растворимость | Соответствует |
| Размер частиц | 100% через 80 меш | Ситовой анализ | Соответствует |
| pH (1% водный раствор) | 4.5–6.5 | рН-метр | 5.2 |
| Общее количество тарелок | Меньше или равно 1000 КОЕ/г | АОАК 990.12 | 120 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | Меньше или равно 100 КОЕ/г | АОАК 997.02 | 15 КОЕ/г |
| кишечная палочка | Отрицательный | АОАК 999.03 | Отрицательный |
| Сальмонелла | Отрицательный | АОАК 2003.09 | Отрицательный |
| Свинец (Pb) | Меньше или равно 2 ppm | ИСП-МС/ААС | 0,8 частей на миллион |
| Мышьяк (Ас) | Меньше или равно 1 ppm | ИСП-МС/ААС | 0,3 частей на миллион |
| Кадмий (Cd) | Меньше или равно 1 ppm | ИСП-МС/ААС | 0,2 частей на миллион |
| Ртуть (Hg) | Меньше или равно 0,1 ppm | ИСП-МС/ААС | <0.05 ppm |
Вы заинтересованы в нашей продукции? Толькооставить сообщениена этой странице илиСвяжитесь с нами напрямуючтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!
Дозировка
Рекомендуемая концентрацияЭкстракт шафранав рецептурах обычно зависит от содержания основных стандартизированных компонентов продукта- кроцинов и других пигментов,-производных шафрана-, а также от назначения ингредиента в конечном продукте. В случае стандартизированных экстрактов в стандартизированном диапазоне (5-40 мг экстракта на эквивалент порции) производители, как правило, действуют в более широком диапазоне, обычно между общими коммерческими спецификациями, но более высокие или более низкие уровни добавления будут выбираться на основе потребностей в позиционировании продукта, вкуса или интенсивности цвета, а также использования экстракта в соответствующей матрице. Из-за различий в нормативных пороговых значениях и категориях разрешенного использования в разных регионах все правила дозировки должны быть гармонизированы с действующими местными правилами, требованиями к типам продуктов и отраслевыми инструкциями на интересующем рынке. Обычные тесты, проводимые разработчиками рецептур, включают тесты на внутреннюю стабильность и совместимость для оптимизации конечной доли включения до такой степени, чтобы экстракт вносил желаемый вклад в продукт как с точки зрения функциональности, так и с точки зрения сенсорного профиля, а также находился в пределах установленных законом пределов.
Приложение
1. Производство продуктов питания и напитков
Он находит применение в фирменных продуктах питания, эко-напитках премиум-класса и красителях, где брендам необходим естественный оттенок цвета и типичный аромат. Его обычно добавляют в сиропы, кондитерские изделия, молочные-продукты и элитные напитки, чтобы придать им визуальную привлекательность и создать уникальный вкусовой профиль.
2. Производство пищевых добавок
Экстракт представляет собой стандартизированный растительный ингредиент, используемый в индустрии пищевых добавок либо в форме капсул, либо в виде порошка, либо в виде функциональной смеси. Обычно это добавляется из-за потребностей в рецептуре, расположения этикеток и необходимости иметь постоянные уровни активных компонентов, которые проверяются с помощью аналитических процедур.
3. Косметика и уход за собой
Производители средств личной гигиены подают заявкуЭкстракт крокуса посевногов сыворотках, эмульсиях, очищающих средствах и средствах-премиального ухода за кожей из-за красящих свойств экстракта и совместимости с косметическими составами-на растительной основе. Это помогает дифференцировать продукт благодаря ботанической идентичности и знакомому сенсорному компоненту.
4. Натуральные красители и системы ингредиентов.
Экстракт используется поставщиками растворов ингредиентов в качестве компонента натуральных пигментирующих или-комплексов, усиливающих аромат, для клиентов, желающих использовать растительные-заменители синтетических добавок. Это также ингредиент с высокой интенсивностью цвета и стабильностью, который подходит для линий продуктов с чистой-этикеткой.
5. Специализированные и ремесленные изделия
Экстракт используется производителями травяных настоев, крафтовых напитков и рецептур, выпускаемых ограниченным тиражом, для получения отличительных сенсорных профилей, что также обеспечивает согласованность между партиями при предложении небольших-объемных или высококачественных-продуктов.

Безопасность
Чистый экстракт шафранаобычно считается безопасным и-хорошо изученным ботаническим компонентом. Токсикологические тесты обычно проводятся на коммерческих материалах, чтобы гарантировать, что они имеют необходимый запас безопасности по сравнению с тем, что они предполагается использовать в промышленности, а авторитетные поставщики соблюдают свои cGMP, ISO и другие международные стандарты, чтобы гарантировать постоянную чистоту, отслеживаемость и гигиену производства. Регулярный аналитический скрининг проводится для обеспечения удаления преобладающих примесей и обеспечения постоянного уровня важных компонентов, что способствует стабильной работе при крупномасштабном-препарате. Сам экстракт также можно считать мало-аллергенным при его обработке в чистых условиях, что позволяет использовать его в самых разных категориях продуктов, где необходимо снизить количество возможных сенсибилизирующих факторов. Для клиентов все эти меры обеспечивают прочную основу для уверенности в возможности включения экстракта цветков шафрана в контролируемые производственные процессы в сочетании со спецификациями и стандартами оформления документации в регионе.
Сертификаты

Американский склад

Выставки

горячая этикетка : экстракт цветков шафрана, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая торговля, цена, прайс-лист, котировка, оптом, в наличии, КОШЕРНОЕ, ISO, HACCP







