Что такоеЭкстракт овсаПудра?
Порошок экстракта овсапредставляет собой растительный порошок, полученный в результате переработки надземных частей или семян Avena sativa (овса), которые стандартизированы и составлены в мелкую порошкообразную форму для включения в промышленные рецептуры в пищевой, нутрицевтической, косметической и функциональной промышленности. Его широко используют благодаря стабильности его состава, устойчивой и масштабируемой цепочке поставок, а также многофункциональным-атрибутам рецептуры. Порошок, в зависимости от метода экстракции (например, водный экстракт, этанольный экстракт, ферментативный экстракт), обычно содержит определенную смесь биологически активных компонентов, включая бета-глюканы, авенантрамиды, сапонины и полисахариды, а также внутренние белки и липиды, что позволяет использовать его в различных приложениях при разработке конечного продукта. Его обычно используют в качестве функционального ингредиента благодаря его желаемым физическим свойствам, таким как диспергируемость, нейтральный вкус и совместимость с рецептурами. В производстве продуктов питания и напитков он является распространенным ингредиентом пищевых добавок, составов на растительной- основе и обогащенных составов, где он может служить загустителем, стабилизатором и обогатителем клетчатки. В индустрии косметики и средств личной гигиены его часто добавляют в средства для ухода за кожей-, такие как лосьоны, кремы и очищающие средства, где его состав можно использовать для позиционирования продуктов как мягких и полученных из растений.

сертификат подлинности
| Элемент | Спецификация | Результат | Метод испытания |
| Появление | Мелкий порошок | Мелкий порошок | Визуальный |
| Цвет | От светло-желтого до коричневого | Светло-желтый | Визуальный |
| Запах | Характеристика | Характеристика | органолептический |
| Вкус | Характеристика | Характеристика | органолептический |
| Размер частиц | 95% проходят 80 меш | 97% проходят 80 меш | Ситовой анализ |
| Объемная плотность | 0,40–0,65 г/мл | 0,55 г/мл | Плотномер |
| Бета-глюкан | Больше или равно 20% | 22.80% | Ферментативный/ВЭЖХ |
| Авенантрамиды (по желанию) | Больше или равно 0,5% | 0.72% | ВЭЖХ |
| Коэффициент извлечения | 10:1 | 10:1 | ТСХ |
| Потери при сушке | Меньше или равно 5,0% | 3.45% | КП/УТП |
| Пепел | Меньше или равно 5,0% | 2.90% | КП/УТП |
| Свинец (Pb) | Меньше или равно 3,0 ppm | 0,76 частей на миллион | ИСП-МС |
| Мышьяк (Ас) | Меньше или равно 2,0 ppm | 0,48 частей на миллион | ИСП-МС |
| Кадмий (Cd) | Меньше или равно 1,0 ppm | 0,19 частей на миллион | ИСП-МС |
| Ртуть (Hg) | Меньше или равно 0,1 ppm | 0,02 частей на миллион | ИСП-МС |
| Общее количество тарелок | Меньше или равно 10 000 КОЕ/г | 1850 КОЕ/г | АОАК |
| Дрожжи и плесень | Меньше или равно 1000 КОЕ/г | 150 КОЕ/г | АОАК |
| кишечная палочка | Отрицательный | Отрицательный | АОАК |
| Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный | АОАК |
Ищете оптовые поставки или подробную информацию о продукте?
Запросить бесплатный образецилиМассовая цитатачтобы получить сертификат подлинности, цены и варианты быстрой доставки.
Тенденции рынка
Спрос наЭкстракт овсарастет устойчивым и масштабируемым образом, чему способствуют глобальные тенденции в отношении-натуральных, устойчивых ингредиентов растительного происхождения и цепочек поставок. Это не обязательно обусловлено-одной функцией, а, скорее, обусловлено новыми методами разработки, которые отдают приоритет подходу "чистой этикетки", прозрачности и устойчивости. Потребители во всем мире все чаще отдают предпочтение продуктам, содержащим знакомые растительные ингредиенты, что побуждает бренды в сфере продуктов питания и напитков, средств личной гигиены и нутрицевтиков сокращать или заменять синтетические ингредиенты и добавки подобными растительными ингредиентами. Этому также способствует рост веганских и растительных продуктовых линеек-, где овес рассматривается как эффективное и приемлемое сырье с надежной и последовательной цепочкой поставок. Между тем, инновации в процессах экстракции и стандартизации помогают производителям лучше контролировать качество, поставлять более стандартизированную продукцию промышленным покупателям и достигать большей однородности партий и рецептур.
ПочемуЭкстракт овсаПорошок популярен?
1. Научно признанный состав
Он включает в себя известные и изученные активные компоненты (бета-глюканы и авенантрамиды, которые можно стандартизировать и количественно оценить для обеспечения стабильности продукта и качества, а также прозрачности цепочки поставок.
2. Многофункциональная ценность рецептуры
Он способствует разработке рецептур различными способами, например улучшением текстуры, контролем влажности и стабильностью продукта, что позволяет производителям оптимизировать рецептуры и добиваться экономичных-экономических преимуществ.
3. Совместимость с чистой этикеткой
Поскольку он изготовлен из широко признанного и натурального продукта, его можно использовать для удовлетворения требований к чистой-этикетке, обеспечивая простую,-удобную для клиентов маркировку и облегчая брендирование чистой-этикетки.
4. Межотраслевая-универсальность
Будучи универсальным для использования в широком спектре продуктов, таких как продукты питания и напитки, средства личной гигиены и нутрицевтики, делает его эффективным и действенным сырьем для многих различных типов производителей.
5. Устойчивое и надежное снабжение
Овес широко выращивается во всем мире при стабильном производстве, что обеспечивает надежные источники поставок и поддерживает растущую тенденцию к использованию экологически чистого и масштабируемого сырья.
6. Мягкие сенсорные и обрабатывающие свойства.
Нейтральный вкус, светлый цвет и дисперсионные свойства.Чистый экстракт овсапозволяют легко включать его в продукты с минимальным влиянием на вкус, текстуру и внешний вид.

Направление продукта
1. Функциональные порошковые смеси и пакетики.
Порошок экстракта овсаможет использоваться в растворимых порошкообразных продуктах (смесях для напитков, твердых напитках или упаковках в виде стик-), чтобы поддержать позиционирование продукта в качестве источника клетчатки, улучшая текстурный профиль и улучшая диспергируемость в составах на водной-основе.
2. Растительные-альтернативные молочные продукты
Его можно добавлять в-только овсянку или в смеси растительных-напитков, сливок или продуктов,-подобных йогурту, что способствует улучшению структуры и стабильности продукта и одновременно соответствует тенденциям-производства продуктов на растительной основе.
3. Пищевые батончики и прессованные таблетки
Его можно добавлять в батончики мюсли, протеиновые батончики или питательные таблетки, где он служит связующим-вспомогательным ингредиентом, улучшающим структуру продукта, не ухудшая его вкус.
4. Быстрорастворимые заменители еды на основе овсянки-
Его также можно включать в порошки-заменители еды быстрого приготовления или каши для улучшения текстуры, консистенции продукта и его смешивания с другими растительными ингредиентами.
5. Ферментированные или культивированные основы продуктов
Его можно использовать в качестве дополнительного ингредиента в ферментированных пищевых системах, таких как ферментированные продукты на основе овса- или гибридные ферментированные пищевые системы, для поддержания консистенции и технологичности продукта.
6. Основы для-ухода за кожей
В косметике его можно использовать в кремах, лосьонах, масках и очищающих средствах в качестве ингредиента на растительной-основе, придающего продукту консистенцию, гладкость и мягкость.
Сертификаты

Американский склад

Выставки

горячая этикетка : Порошок экстракта овса, Порошок экстракта овса







