Что бульIНулинPОвари?
Объем инулиновый порошокявляется естественным диетическим клетчаткой, в основном ботанического происхождения (корень цикория, агава или иерусалимского артишока), и обычно используется в промышленности питания, напитков, нутрицевтической и фармацевтической промышленности в качестве функциональной пищи. Это выключение - белого до легкого бежевого порошка, имеющего слегка сладкий вкус и очень хорошую растворимость, и, таким образом, подходит для составления во многих типах продуктов. Инулин является как многофункциональным, так и здоровьем -, способствующим -, это пребиотическое волокно с преимуществами пищеварительного здоровья, это натуральный жирный заменчик, чтобы добавить текстуру, а ощущение во рту к низкому - жирным продуктам, а также является сахарной заполнением, чтобы добавить общее калорий без отрицательного влияния на вкусовые продукты. Его консистенция в отношении различных условий обработки, включая тепло и pH, делает его возможным добавлять его в пекарные продукты, молочные продукты, напитки, батончики питания, замену еды и диетические добавки способами, которые не вмешиваются в качество продукта. Он также имеет тренды чистой метки, где он имеет растение, или не является - GMO, или может быть найден в органических оценках, чтобы соответствовать многим рыночным требованиям.

Коа
| Элемент | Спецификация | Результат | Метод испытаний |
| Появление | Белый, чтобы выключить - белый порошок | Соответствует | Визуальный осмотр |
| Запах | Характерный, без запаха | Соответствует | Сенсорный тест |
| Содержание инулина (%) | Больше или равно 85,0 | 85.4 | ВЭЖХ |
| Влага (%) | Меньше или равна 5,0 | 4.3 | AOAC |
| Пепел (%) | Меньше или равен 0,5 | 0.42 | AOAC |
| pH (10% раствор) | 5.0–7.0 | 5.9 | AOAC |
| Размер частиц | 95% проход 80 сетки | Соответствует | Анализ сито |
| Тяжелые металлы (PB) (мг/кг) | Меньше или равен 0,5 | <0.5 | ICP - MS |
| Мышьяк (as) (мг/кг) | Меньше или равен 0,5 | <0.5 | ICP - MS |
| Общее количество пластин (КОЕ/г) | Меньше, чем или равен 10000 | 1,500 | ГБ 4789,2 |
| Дрожжи и плесень (КОЕ/г) | Меньше или равна 100 | 15 | ГБ 4789,15 |
| Э. Коли | Отрицательный | Отрицательный | ГБ 4789,3 |
| Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный | ГБ 4789,4 |
Вы заинтересованы в наших продуктах? Толькооставить сообщениена этой странице или черезdonna@kingsci.comЧтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!
Рыночные тенденции
АПорошок инулинаРынок также неуклонно растет на мировом рынке, и это может быть связано с повышенным спросом на естественное растение - на основе и чистоте -, которые нутрицевтики, пищу и напитки. Вскоре потребительского интереса к здоровью пищеварения, меньше сахара и функционального питания сделало его подходящим вариантом составления для производителей, которые хотят реагировать на растущее здоровье -, сфокусированные потребителями и продовольственные тенденции. Это значительно увеличило проникновение на рынок, поскольку оно является гибким в широком спектре применений, включая пекарню, молочные продукты, растение - на основе напитков, пищевых добавок и т. Д., А продукты становятся все более затратами - и соответствуют технологическим достижениям в процессе извлечения и эффективности в цепочке поставок. Сильное поглощение было замечено в таких регионах, как Северная Америка, Европа и в некоторых частях Азии - Тихого океана, причем регулирующие органы принимают его в качестве безопасного пищевого волокна, еще один фактор, который поощрял его использование. И, благодаря увеличению популярности продуктов, которые были обогащены пребиотиками и снижением уровня сахара, и резким увеличением инноваций функциональных продуктов, ожидается, что темпы роста будут продолжать расти с двузначными скоростями в определенных сегментах, поэтому это стратегический ингредиент, который обеспечивает производителей, которые хотят нацелиться на лучшие качества- качественные марки по сознанию здоровья.
Почему Инулин популярен?
1. Универсальные функциональные свойства
Он используется в качестве пребиотического волокна, в качестве замены жира, в качестве замены сахара и в качестве усилителя текстуры, что делает его применимым в различных классах продуктов.
2. Health - спрос на потребитель
Пищеварительное здоровье и низкий - сахарная формулировка охватывает недавний рост спроса на функциональные и чистые продукты метки-.
3. Отличная стабильность обработки
Не чувствителен к различным уровням рН, различным условиям нагрева и механизмам обработки, что делает его широко применимым в промышленном мире.
4. Clean - Label & Plant - Основанная на основе апелляции
Естественного происхождения, non - GMO, и то, что часто из органических оценок для удовлетворения регулирующих и потребительских требований.
5. Улучшенные сенсорные качества
Добавляет сливочный, ощущение рта и маскирование вкуса, особенно в высоком- белка или низкий - жировые продукты.
6. Полка - Жизненные преимущества
Помогает в удержании влаги и стабильности продукта, что увеличивает срок годности в некоторых приложениях.
7. Принятие мирового рынка
Инулинский объемсчитается безопасным институтом больших безопасности пищевых продуктов, они поощряют его усыновление на североамериканских, европейских и Азии - Тихоокеанских рынках.

Направление продукта
1. Пекарные изделия
Добавлен хлеб, пирожные, печенье и тесто для улучшения текстуры, а также добавить клетчатку и вычесть сахар, не жертвуя вкусом.
2. Молочные и молочные альтернативы
Йогурт, молочные напитки, разбросы сыра, а также вегетативные альтернативы сливочному и вспыльчиванию во рту, а также улучшение функционального волокна.
3. питательные добавки
Добавки инулинаиспользуются в качестве пребиотической помощи волокна для пищеварительного здоровья в капсулах, таблетках и порошковых смесях.
4. Функциональные напитки
Фиктивная добавлена в соки, смузи и готовые - к - продуктов для напитков, чтобы добавить растворимое волокно, улучшить тело и сделать полезные низкие - сахарные претензии.
5. Питание и закусочные батончики
Увеличивает уровень клетчатки, связывание и помогает создать лучшую текстуру в высоком - белка или замены блюда.
6. Замена пищи и белковые порошки
Применяется в порошках для усиления волокна в формуле, повышения растворимости и камуфляжа - примечаний в их продуктах.
7. кондитерские изделия
Добавлено в сахар - Бесплатные конфеты, конфеты и жевательные конфеты, чтобы обеспечить более низкое содержание сахара, в то же время обеспечивая сладость и уровни текстуры желательно.
8. Обработанные продукты
Он используется в соусах, повязках, спредах и замороженных продуктах, чтобы повысить стабильность, удержание влаги и повысить профиль питания.
Сертификаты

Американский склад

Выставки

горячая этикетка : Объемный порошок инулин, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая, цена, цаллятор, цитата, объем, в складе, кошер, ISO, HACCP







