Что такоеПорошок корня красной свеклы?
Порошок корня красной свеклы — это хорошо-полностью-натуральный компонент, созданный из высушенных корней Beta vulgaris, разработанный для обеспечения стабильных цветовых характеристик, надежной диспергируемости и идентичного качества партии при использовании в обширных промышленных условиях. Его особенно ценят в цепочке поставок, где он используется в естественном ярком красном цвете, с одинаковым размером частиц, а также в экологически чистой-маркировке смесей для напитков, пищевых порошков, хлебобулочных смесей, систем приправ и других производственных средах, где натуральная пигментация и растительные-ингредиенты имеют наивысший приоритет. Порошок обычно обладает сыпучими-свойствами, предсказуемым поведением при смешивании или гидратации и совместим с широким выбором сухих и полу-влажных составов, что дает разработчикам продуктов возможность гибко манипулировать интенсивностью, внешним видом и сенсорным эффектом. Благодаря своей способности функционализироваться в рецептурах без сложных технологических мер и масштабироваться для соответствия обычным процессам производства продуктов питания и нутрицевтиков, его можно рассматривать как удобное, масштабируемое дополнение к составителю рецептур, позволяющее добавлять визуальную привлекательность, заявления о натуральных ингредиентах и рабочие процессы производства продуктов питания и нутрицевтиков, чтобы оставаться последовательными на протяжении всего производственного цикла.

сертификат подлинности
| Элемент | Спецификация | Результат |
| Появление | Порошок от красного до темно-фиолетового цвета | Соответствует |
| Запах и вкус | Характеристика | Соответствует |
| Размер частиц | 95% проходят 80 меш | 98% проходят 80 меш |
| Влага (потеря при высыхании) | Меньше или равно 7,0% | 0.04 |
| Содержание пепла | Меньше или равно 8,0% | 0.05 |
| Объемная плотность | Только отчет | 0,58 г/мл |
| Содержание бетанина (УФ) | Больше или равно 0,3% | 0.00 |
| Растворимость | Хорошая растворимость в воде | Соответствует |
| Общее количество тарелок | Меньше или равно 10 000 КОЕ/г | 2300 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | Меньше или равно 300 КОЕ/г | 120 КОЕ/г |
| кишечная палочка | Отрицательный | Отрицательный |
| Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный |
| Золотистый стафилококк | Отрицательный | Отрицательный |
| Тяжелые металлы (всего) | Меньше или равно 10 ppm | 2,1 частей на миллион |
| Свинец (Pb) | Меньше или равно 2 ppm | 0,28 частей на миллион |
| Мышьяк (Ас) | Меньше или равно 1 ppm | 0,12 частей на миллион |
| Кадмий (Cd) | Меньше или равно 1 ppm | 0,05 частей на миллион |
| Ртуть (Hg) | Меньше или равно 0,1 ppm | 0,01 частей на миллион |
| Статус ГМО | Без-ГМО | Соответствует |
| Облучение | Не-облученный | Соответствует |
| Добавки | Никаких носителей и наполнителей | Соответствует |
| Аллергены | Не содержит распространенных аллергенов | Соответствует |
| Условия хранения | Прохладный, сухой, герметичный контейнер | Соответствует |
Вы заинтересованы в нашей продукции? Толькооставить сообщениена этой странице илиСвяжитесь с нами напрямуючтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!
Основные ингредиенты
Порошок корня свеклыимеет ряд натуральных компонентов, наиболее заметными и активными компонентами являются беталаиновые пигменты и наиболее заметный бетанин, который придает ему характерный темно-красный вид и высокую визуальную интенсивность в составах. Порошок в сочетании с беталаинами обычно представляет собой смесь встречающихся в природе нитратов, фенольных соединений и других второстепенных фитонутриентов, которые дополняют его общую функциональную картину с точки зрения рецептуры. Эти ингредиенты влияют на такие качества, как стабильность цвета, растворимость и сенсорные свойства, и применимы для разработчиков продуктов, которым требуется надежное поведение продукта в системе напитков, порошкообразных смесях и других производственных процессах. Использование бетанина в качестве доминирующего пигмента позволит разработчикам рецептур обеспечить равномерную степень естественного выражения цвета и регулировать уровни концентрации в соответствии с требованиями конкретной конструкции продукта и процесса.
Процесс
1. Выбор сырья и очистка.
Свежие корни свеклы получают в больших количествах, проверяют качество и тщательно промывают, чтобы удалить всю почву, мусор и любые поверхностные загрязнения, которые могут повлиять на обрабатываемый материал.
2. Обрезка и резка
Промытые корни разрезаются, а затем нарезаются на однородные кусочки с помощью механической системы, чтобы обеспечить равномерную сушку и аналогичные последующие манипуляции.
3. Обезвоживание/сушка
Сушка ломтиков свеклы осуществляется с помощью наиболее распространенных методов сушки горячим-воздухом или низкотемпературной ленточной сушки, которая снижает содержание влаги, но также способствует сохранению цвета и уровня пигментов.
4. Шлифование/фрезерование
Высушенный продукт измельчают в мелкий порошок с помощью промышленных шлифовальных машин, а размер частиц можно варьировать в зависимости от характеристик, необходимых для конечного продукта.
5. Просеивание и стандартизация частиц
Порошок просеивают для удаления любых частиц слишком большого размера и для получения однородной сетки необходимой консистенции для создания смеси, капсулирования, смеси для напитков или иным образом для выполнения общей работы по составлению рецептуры.
6. Тестирование контроля качества
Каждая партия подвергается регулярным тестам, таким как влажность, цветность, идентификация и микробиологические тесты, чтобы гарантировать, что они соответствуют установленным стандартам производства и потребностям клиентов.
7. Окончательная упаковка
ЗавершенныйКрасный свекольный порошокзагружается в -воздухопроницаемые-контейнеры или барабаны из волокна с внутренней обшивкой, предназначенные для защиты от влаги, света и загрязнения во время хранения и международной перевозки.

Подходит для
С точки зрения производства-Чистый свекольный порошокобычно разрабатывается для продуктов, ориентированных на потребителей, которым требуются натуральные и-составы на основе растений, а также чистая-этикетка, а точнее, функциональные напитки, питательные смеси, продукты на растительной-основе и натуральные красители-на основе. Конечными пользователями могут быть люди, которые предпочитают продукты с идентифицируемым ботаническим происхождением, природные красители синтетическим или предпочитают растительный-образ жизни. Он также широко интегрируется в рецептуры, предназначенные для активных взрослых, потребителей здорового образа жизни, а также людей, интересующихся растительными ингредиентами как частью своего ежедневного рациона. Использование в таких сегментах рынка обусловлено наличием профиля натуральных пигментов, возможностью применения в самых разных областях, а также способностью работать с многочисленными формами пищевых и нутрицевтических продуктов.
Сертификаты

Американский склад

Выставки

горячая этикетка : Порошок красной свеклы, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая торговля, цена, прайс-лист, котировка, оптом, в наличии, КОШЕРНОЕ, ISO, HACCP







