Что такое Докозагексаеновая AСидPветочка?
Порошок докозагексаеновой кислоты(Порошок DHA) — это микрокапсулированный пищевой компонент высокой-чистоты, который широко используется в пищевой промышленности, нутрицевтиках и детских смесях благодаря своей превосходной стабильности, диспергируемости и биодоступности. Его производят либо с использованием передовых микрокапсул, либо с использованием технологии распылительной-сушки, при которой DHA обычно получают либо за счет использования морских водорослей, либо источников рыбьего жира и стандартизируют до определенного уровня содержания, исходя из потребностей промышленного использования продукта. Порошкообразная форма обладает высокой устойчивостью к окислению, что обеспечивает более длительный срок хранения и известное качество продукта при транспортировке, смешивании и хранении. Его можно использовать, поскольку он имеет сыпучую-текстуру, которая облегчает гомогенизацию во всех рецептурах, таких как функциональные напитки, продукты на основе молочных-молочных продуктов, пищевые добавки и обогащенные продукты. Промышленные покупатели ценят его за стандартные характеристики, простоту внедрения и соответствие международным стандартам, включая ISO, HACCP и FSSC22000. Обычно он предлагается в системах массовой упаковки, которые можно использовать при крупномасштабном производстве и экспорте на большие расстояния. Обладая стабильной устойчивостью к окислению, нейтральным вкусом и универсальностью применения, порошок докозагексаеновой кислоты действительно является ключевым ингредиентом в портфолио компаний-производителей пищевых технологий, питания и продуктов для здоровья детей во всем мире.

сертификат подлинности
| Тестовый предмет | Спецификация | Метод испытания | Результат |
| Появление | Свободно-сыпучий порошок от светло-желтого до оранжевого цвета | Визуальный осмотр | Светло-желтый порошок |
| Запах | Характерный, легкий рыбный запах. | сенсорный | Легкий рыбный запах |
| Содержание ДГК | 40–60% (ВЭЖХ) | ВЭЖХ | 40.00% |
| Всего Омега-3 | Больше или равно 45 % | ГК | 48.00% |
| Влага | Меньше или равно 5% | Карл Фишер / Потери при высыхании | 3.80% |
| Размер частиц (D50) | 50–150 μm | Лазерная дифракция | 110 μm |
| Объемная плотность | 0,3–0,5 г/мл | Использовано/Неиспользовано | 0,42 г/мл |
| Общее количество микроорганизмов на чашках | Меньше или равно 1000 КОЕ/г | АОАК 990.12 | 150 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | Меньше или равно 100 КОЕ/г | АОАК 997.02 | <10 CFU/g |
| кишечная палочка | Отрицательный | АОАК 991.14 | Отрицательный |
| Сальмонелла | Отрицательный | АОАК 2003.09 | Отрицательный |
| Тяжелые металлы – Pb | Меньше или равно 1,0 мг/кг | ИСП-МС | 0,3 мг/кг |
| Тяжелые металлы – как | Меньше или равно 1,0 мг/кг | ИСП-МС | 0,2 мг/кг |
| Тяжелые металлы – ртуть | Меньше или равно 0,1 мг/кг | ИСП-МС | <0.05 mg/kg |
| Тяжелые металлы – компакт-диск | Меньше или равно 0,5 мг/кг | ИСП-МС | 0,1 мг/кг |
| Перекисное число (PV) | Меньше или равно 5 мэкв O2/кг | АОАК 965.33 | 3,2 мэкв O2/кг |
| Анизидиновое число (AsV) | Меньше или равно 10 | АОКС Кд 18-90 | 700.00% |
| Значение ТОТОКС | Меньше или равно 20 | Рассчитано | 1340.00% |
Вы заинтересованы в нашей продукции? Толькооставить сообщениена этой странице илиСвяжитесь с нами напрямуючтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!
Функции
Порошок ДГКхарактеризуется выдающейся устойчивостью к окислению, однородностью мелких частиц и высокой диспергируемостью, что делает его очень универсальным для использования в различных промышленных рецептурах. Его микрокапсулированная конструкция — хороший способ сохранить нежное ядро жирных кислот омега-3 от окисления, нагревания и светоразрушения, обеспечивая целостность и эффективность на всех этапах обработки и хранения. Порошок очень легко сыпется и мало гигроскопичен; это обеспечивает равномерную дозировку и распределение порошка в сухих смесях и жидкостях для восстановления. Химически он сильно ненасыщен, что обеспечивает предпочтительную текучесть липидных матриц и позволяет ему быть стабильным благодаря инкапсуляционному барьеру. Продукт быстро растворяется в теплой воде и может эмульгироваться в других сложных пищевых системах, поэтому этот продукт можно использовать в распылительной-сушке, таблетировании и системах производства напитков. Эти физические и химические свойства позволяют разработчикам рецептур эффективно включать этот порошок в различные применения, не влияя на текстуру, вкус или внешний вид, что дает производителям надежный способ достичь точности, стабильности и масштабируемости при разработке ценных пищевых продуктов.
Как правильно хранить?
1. Условия хранения
Храните продукцию в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом-складе, желательно при температуре не выше 25 o C и относительной влажности не более 60 %. Они не должны подвергаться воздействию прямых солнечных лучей или находиться рядом с источниками тепла.
2. Герметизация и защита
После открытия следует быстро закрыть все неиспользуемые части, чтобы избежать впитывания влаги или контакта с воздухом. Частичные количества следует обеспечивать путем промывки азотом или вакуумной герметизации в случае, если количества хранятся в течение длительного периода времени.
3. Избегайте загрязнения
Храните продукт отдельно от сильно пахнущих, летучих и коррозийных продуктов, чтобы избежать переноса запахов и химической реакции с продуктом, которые могут повлиять на качество порошка.
4. Обращение и транспортировка
При обращении следует использовать чистые и сухие инструменты или оборудование, чтобы предотвратить попадание примесей. При входе и выходе из объекта защитите упаковку от механических повреждений и вибраций.
5. Мониторинг срока годности
Регулярно следите за холодностью и состоянием продукта в течение рекомендованного срока годности. В лучших обстоятельствах,Добавка докозагексаеновой кислотыможет храниться и использоваться в исходном состоянии до истечения указанного срока годности, указанного на этикетке упаковки.

Рекомендуемое использование
С точки зрения производства-Порошок докозагексаеновой кислотыпредназначен для гибкого включения в различные лекарственные формы со строгим контролем каждой рецептуры, чтобы обеспечить равномерное распределение и окислительную стабильность. Микрокапсулированная форма порошка, используемая во втором методе производства капсул и таблеток, позволяет напрямую смешивать с наполнителем, таким как микрокристаллическая целлюлоза или мальтодекстрин, чтобы обеспечить легкое сжатие и уменьшить движение масел. В случае составов мягких гелей к порошку ДГК могут быть добавлены покрывающие агенты, чтобы повысить его способность к инкапсуляции и остановить утечку. При использовании в системах жидкого или суспензионного типа его необходимо предварительно -гидратировать и смешивать с высоким усилием сдвига для достижения тонкой дисперсии и предотвращения разделения фаз. Чтобы включить его в питательные напитки или эмульгированные продукты, разработчики рецептов обычно используют смешивание с контролируемой-температурой, а также эмульгаторы со стабильным pH-, чтобы сохранить сенсорную и структурную целостность конечного продукта. Эти методы позволяют обеспечить высокую биодоступность, однородность и стабильность продуктов за счет крупномасштабной-переработки, что удовлетворяет технические потребности современных производителей нутрицевтиков, функционального питания и детского питания.
Сертификаты

Американский склад

Выставки

горячая этикетка : Порошок докозагексаеновой кислоты, Китай, производители, поставщики, завод, оптовая торговля, цена, прайс-лист, котировка, оптом, в наличии, КОШЕРНОЕ, ISO, HACCP






