Что такое ДГК DокозагексаеноваяAСидPветочка?
Порошок докозагексаеновой кислоты DHAпредставляет собой микрокапсулированный пищевой липидный ингредиент, который в основном основан на источниках микроводорослей или рыбьего жира и предназначен для стабильного включения в различные рецептуры в промышленности. Он содержит докозагексаеновую кислоту, длинноцепочечную-жирную кислоту омега-3, которая имеет структурное и функциональное значение в пищевых продуктах, нутрицевтиках и детском питании. Он доступен в форме порошка, который производится с использованием сложных методов распылительной-сушки или микрокапсулирования, которые гарантируют, что деликатное масло DHA остается неокисленным, имеет улучшенные эксплуатационные характеристики и увеличивает дисперсию в системах на водной-основе или в сухих системах. Порошок DHA эффективно заменяет трудности работы с жидкими маслами и обогащает продукты постоянным количеством омега-3. Его обычно используют в детских смесях, функциональных напитках, пищевых добавках, хлебобулочных изделиях, а также в некоторых специализированных пищевых продуктах. Продукты, используемые в процессе инкапсуляции, обычно представляют собой материалы стенок пищевого качества, такие как модифицированный крахмал или белки, чтобы защитить целостность DHA и гарантировать срок годности, даже если они подвергаются суровым условиям хранения или обработки. Порошок DHA — это фундаментальный функциональный материал, который позволяет производителям эффективно добавлять жирные кислоты омега-3 в различные рецептуры с улучшенными технологичностью, стабильностью продукта и эффективностью распределения.

сертификат подлинности
| Тестовый предмет | Спецификация | Результат | Метод испытания |
| Появление | Свободный-сыпучий порошок от-от белого до бледно-желтого цвета | Соответствует | Визуальный |
| Идентификация (ГХ/ВЭЖХ) | Положительная реакция на ДГК | Соответствует | ГХ/ВЭЖХ |
| Содержание ДГК | 40 – 60% (в зависимости от сорта) | 50% | ВЭЖХ/ГХ |
| Влага | Меньше или равно 5,0% | 3.50% | Карл Фишер |
| Перекисное число | Меньше или равно 5 мэкв O₂/кг. | 3,2 мэкв O₂/кг | АОАК 965.33 |
| Кислотное число | Меньше или равно 3 мг КОН/г | 2,1 мг КОН/г | АОАК 940.28 |
| pH (1% водный раствор) | 6.0 – 7.5 | 6.8 | рН-метр |
| Тяжелые металлы - Свинец (Pb) | Меньше или равно 0,5 ppm | 0,2 частей на миллион | ААС/ИСП-МС |
| Тяжелые металлы - Мышьяк (As) | Меньше или равно 0,5 ppm | 0,1 ч/млн | ААС/ИСП-МС |
| Тяжелые металлы - Кадмий (Cd) | Меньше или равно 0,1 ppm | <0.05 ppm | ААС/ИСП-МС |
| Тяжелые металлы - Ртуть (Hg) | Меньше или равно 0,1 ppm | <0.01 ppm | ААС/ИСП-МС |
| Остаточные растворители | Соответствует USP<467>пределы | Соответствует | ГК |
| Общее количество тарелок | Меньше или равно 1000 КОЕ/г | 350 КОЕ/г | USP<61> |
| Дрожжи и плесень | Меньше или равно 100 КОЕ/г | 15 КОЕ/г | USP<61> |
| кишечная палочка | Отрицательный | Отрицательный | USP<62> |
| Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный | USP<62> |
Вы заинтересованы в нашей продукции? Толькооставить сообщениена этой странице илиСвяжитесь с нами напрямуючтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!
Тенденции рынка
Порошок докозагексаеновой кислотыСитуация на рынке во всем мире становится стабильной благодаря растущему спросу потребителей на натуральные, экологически чистые ингредиенты-растительного происхождения. С растущим осознанием экологически ответственных товаров с чистой-маркировкой производители все больше отдают предпочтение источникам микроводорослей (по сравнению с традиционными источниками,-производящимися из рыбы) с их экологическими и этическими преимуществами. Этот сдвиг соответствует более широким тенденциям к отслеживанию источников ингредиентов и прозрачности цепочек поставок продуктов питания и нутрицевтиков. Необходимость его использования также оправдана бурным ростом индустрии функционального питания, обогащенных напитков и детских смесей, где стабильность, чистота и контролируемое высвобождение имеют важное значение. Азиатско-Тихоокеанский регион и Северная Америка также являются другими крупными регионами роста, поскольку растущая урбанизация, рост располагаемых доходов и изменение привычек питания повышают популярность продукции. Он также известен в отрасли как полезный функциональный липид, а также стратегический ингредиент в отрасли, который помогает производителям достичь текущих ожиданий потребителей в отношении чистых, натуральных и устойчивых рецептурных решений.
Почему ДГК DокозагексаеноваяAСидPветочкаПопулярный?
1. Научно признанный ингредиент
Докозагексаеновая кислота имеет прочную научную репутацию как жирная кислота омега-3 с важной структурой, которая дает производителям возможность использовать ее с доверием и исследовательской поддержкой в качестве сырья при производстве детского питания, функциональных продуктов питания и пищевых добавок.
2. Преимущества многофункционального состава
Порошковую форму можно без труда использовать для добавления в напитки и другие сухие смеси, выпечку и капсулы, обеспечивая пищевую и функциональную гибкость. Его микрокапсуляция обеспечивает стабильность липида и сохраняет его эффективность при любом применении.
3. Чистая-этикетка и натуральные источники
Полученный либо из микроводорослей, либо из рыбьего жира, полученного экологически чистым способом, он будет соответствовать требованиям чистой-маркировки, а также предпочтениям потребителей-в отношении прослеживаемых ингредиентов-натурального происхождения. Он не имеет вкуса и запаха, поэтому его можно маркировать прозрачно, не влияя на качество ощущений.
4. Улучшенная стабильность процесса и хранения.
Микрокапсулированная порошковая форма облегчает работу и увеличивает срок хранения, что облегчает работу с жидкими маслами. Это сделало его привлекательным для производителей, нуждающихся в надежном, масштабируемом ингредиенте, который не теряет качества во время производства, транспортировки и хранения.
5. Соответствие нормативным и отраслевым стандартам
ДГКPветочкапроизводится в соответствии со стандартами GMP, ISO и HACCP, поэтому он соответствует мировым стандартам качества и безопасности, что дает производителям уверенность в его использовании в отношении глобальной дистрибуции и систем составления рецептур высокого-качества.

Направление продукта
1. Обогащенные функциональные напитки
DHA кислота докозагексаеноваядобавленный в соки, смузи, протеиновые коктейли и напитки-на растительной основе, он представляет собой стабильный растворимый источник омега-3, который сохраняет вкус и внешний вид и может использоваться в рецептурах функциональных напитков.
2. Продукты питания и детские смеси
Он используется в порошковых или жидких детских смесях, питании для малышей и возрастных-порошках, где производитель может разрабатывать пищевые продукты следующего-поколения с повышенной стабильностью ингредиентов и экологически чистыми-этикетками.
3. Инновации в хлебопекарной и кондитерской промышленности
Его можно добавлять в печенье и бисквиты, в батончики мюсли или в порошки для закусок, чтобы обеспечить обогащение хлебобулочных изделий без какого-либо воздействия на текстуру или вкус, что может способствовать созданию высоко-ценных и функциональных линий закусок.
4. Молочные продукты и альтернативы на растительной основе-
Его можно добавлять в виде сухой смеси или системы восстановления в йогурты, сырные порошки или заменители-на растительной основе, что позволяет обогащенным продуктам иметь лучшую стабильность при хранении и меньшие сенсорные эффекты.
5. Инкапсулированные продукты или продукты для систем доставки
При нанесении на микрокапсулы, гранулы или мягкие гелевые наполнители его можно включать в новые нутрицевтики, добавки или системы доставки готовых-к-напитков, где он обеспечивает контролируемую доставку и защиту от окисления.
6. Специальные продукты питания и смеси ингредиентов.
Он используется в протеиновых порошках, смесях приправ или кулинарных премиксах в качестве источника поддержки при дифференциации продукта для обеспечения липидной функциональности и стабильности в процессе, а также совместимости с широким спектром матриц.
Сертификат

Фабрика

Выставки

горячая этикетка : Порошок докозагексаеновой кислоты DHA, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая торговля, цена, прайс-лист, котировка, оптом, в наличии, КОШЕРНОЕ, ISO, HACCP






