Что такоеПорошок соевых пептидов?
Порошок соевых пептидов — это функциональный ингредиент растительного-основания, полученный путем ферментативного гидролиза белка, не содержащего-ГМО, и являющийся ингредиентом с высокой-добавленной-ценностью. Эта технология биоконверсии высокого-уровня позволит расщепить длинно-соевые белки на короткоцепочечные-пептиды и свободные аминокислоты, которые более растворимы, биодоступны и выполняют множество функций в многочисленных промышленных приложениях. Эксклюзивно разработанный, он-является экспертом по разработке высококачественных рецептур, который дает больше преимуществ коммерческим фирмам в области нутрицевтиков, функциональных продуктов питания, напитков и спортивного питания. Он создан для удовлетворения требований категорий продуктов с чистой этикеткой, веганских продуктов и продуктов, не содержащих аллергенов-, легко усваивается и демонстрирует выдающиеся преимущества дисперсии во влажных и сухих формулах. Порошок имеет нейтральный вкус и низкую молекулярную массу, что позволяет легко добавлять его в любые обогащенные белком напитки, такие как питательные напитки, протеиновые батончики на растительной-основе, напитки-заменители еды и высокоэффективные-добавки.

сертификат подлинности
| Элемент | Спецификация | Результат | Метод испытания |
| Появление | Порошок от светло-желтого до бледно-коричневого цвета | Соответствует | Визуальный осмотр |
| Запах и вкус | Характерный, мягкий | Соответствует | органолептический |
| Растворимость | Водо-растворимый, без видимых остатков | Соответствует | Внутренний метод |
| Содержание пептидов | Больше или равно 80,0% | 81.60% | УФ-спектрофотометрия |
| Белок (Кьельдаль, N×6,25) | Больше или равно 85,0% | 86.30% | ГБ 5009,5 |
| Влага | Меньше или равно 6,0% | 4.10% | ГБ/Т 5009,3 |
| Пепел | Меньше или равно 5,0% | 2.80% | ГБ/Т 5009,4 |
| pH (1% раствор, 25 градусов) | 5.5 – 7.0 | 6.2 | Внутренний метод |
| Размер частиц | 100% проход 80 меш | Соответствует | USP<786> |
| Объемная плотность | 0,30 – 0,60 г/мл | 0,47 г/мл | Внутренний метод |
| Тяжелые металлы | Меньше или равно 10 ppm | < 10 ppm | ИСП-МС |
| Свинец (Pb) | Меньше или равно 2 ppm | 0,72 частей на миллион | ИСП-МС |
| Мышьяк (Ас) | Меньше или равно 1 ppm | 0,18 частей на миллион | ИСП-МС |
| Кадмий (Cd) | Меньше или равно 1 ppm | 0,06 частей на миллион | ИСП-МС |
| Ртуть (Hg) | Меньше или равно 0,1 ppm | < 0.05 ppm | ИСП-МС |
| Общее количество тарелок | Меньше или равно 1000 КОЕ/г | < 100 CFU/g | USP<2021> |
| Дрожжи и плесень | Меньше или равно 100 КОЕ/г | < 10 CFU/g | USP<2021> |
| кишечная палочка | Отрицательный / г | Отрицательный | USP<2022> |
| Сальмонелла | Негатив/25г | Отрицательный | USP<2022> |
Вы заинтересованы в нашей продукции? Толькооставить сообщениена этой странице илисвяжитесь с нами напрямуючтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!
Тенденции рынка
Интерес кСоевый пептидрезко растет во всем мире из-за глобальной тенденции к использованию продуктов-растительного происхождения, ингредиентов с чистой этикеткой и функциональных продуктов для здоровья. Поскольку потребители всегда-заботятся об усвояемости и устойчивых источниках белков, пептиды,-полученные из сои, становятся все более ценными для брендов из-за их качества как биодоступного источника белка, а также из-за их эффективности как в диетическом, так и в клиническом использовании. В связи с развитием отрасли растет спрос на рынках нутрицевтиков, спортивного питания и функциональных продуктов питания, при этом производителям нужны универсальные и научно обоснованные ингредиенты,-соответствующие всем требованиям с точки зрения нормативных требований и ожиданий потребителей. Более того, разработка новой технологии ферментативного гидролиза сделала его доступным с более стандартизированным молекулярным профилем, что позволило инициировать более конкретные рецептуры и стратегии позиционирования для здоровья. Азиатско-Тихоокеанский регион, Северная Америка и Европа станут основными направлениями прогресса в качестве признанных лидеров, и ожидается, что они и дальше будут играть ведущую роль в инновациях в области разработки белков следующего-растительного-поколения.
Почему порошок соевых пептидов популярен?
1. Превосходная усвояемость
По сравнению с неповрежденнымСоевый протеин, соевые пептиды обладают лучшей способностью усваиваться организмом внутри организма, поскольку они меньше по размеру и, следовательно, легче усваиваются организмом по сравнению с интактным соевым белком, поскольку фактор времени очень применим к продуктам, которые ориентированы на быстрое усвоение питательных веществ.
2. Растительный-основанный и устойчивый подход
Это-безопасный для веганов ингредиент из соевых бобов, не-ГМО, который соответствует мировым тенденциям в области этических, экологически чистых продуктов питания и пищевых добавок не-животного-производства.
3. Отличные функциональные свойства.
Он обладает высокой растворимостью, эмульгирующей активностью и способностью удерживать влагу, что позволяет легко создавать напитки, порошки, гели и батончики без негативного влияния на стабильность продукта.
4. Профиль нейтрального вкуса
По сравнению со вкусом некоторых белковых гидролизатов он не содержит горького вкуса, поэтому маскирующие вещества не требуются; чистые составы могут быть разработаны с небольшим количеством добавок.
5. Стабильное качество и соответствие
Синтезированный посредством контролируемых ферментативных реакций и со строгими протоколами обеспечения качества, он имеет то преимущество, что обеспечивает стабильное качество в каждой партии. Этот аспект очень важен в промышленном-производстве и вопросах регулирования.
6. Универсальность приложений
Обладая потенциалом совершить революцию на рынках спортивного питания и функционального питания, дополнить питание пожилых людей и даже использоваться в формулах медицинского-класса, он может облегчить разработку рецептур в различных областях, в том числе сократить время на поиск решения и свести к минимуму процедуры закупок.

Направление продукта
1. Пищевые добавки в капсулах и таблетках.
Он применяется в качестве основного активного ингредиента в твердых-добавках, используемых в области энергетики, обмена веществ и восстановления. Благодаря высокой норме потребления они подходят для создания быстрых и быстродействующих пищевых продуктов.
2. Готовые--протеиновые напитки (RTD)
Он также хорошо сочетается с не-молочными напитками, оздоровительными напитками и даже гидратирующими спортивными напитками благодаря своей отличной растворимости в сочетании с меньшим вкусом.
3. Обогащенные белком-порошковые заменители пищи.
Он может служить источником высокого-белка в порошкообразных заменителях пищи, обеспечивая высокий уровень биологической активности и аутентичный вкус. Они делают их удобным продуктом для контроля веса, продуктом питания для пожилых людей или формулой клинического питания.
4. Функциональные закусочные батончики и протеиновое печенье
Он также применяется в твердых пищевых продуктах, таких как протеиновые батончики, кусочки мюсли и хлебобулочные изделия с высоким-белком, где он обеспечивает поддержку текстуры продукта.
5. Красота-из-внутри формул
С точки зрения нутрикосметики, пептиды будут добавляться в косметические порошки или пакетики и предназначены для повышения упругости, эластичности и общей жизненной силы кожи с помощью питательных средств.
6. Продукты для клинического питания и питания для пожилых людей
Их усвояемость позволит добавлять их в определенные пищевые продукты, предназначенные для удовлетворения пищевых потребностей пожилых людей или людей с нарушенной пищеварительной способностью, скорее всего, в жидкой/полу-твердой форме.
7. Формулы спорта и восстановления.
Оригинальный соевый пептидочень подходит для смесей для восстановления мышц, порошков до- и после-тренировок, а также комбинаций аминокислот для спортсменов и энергичных людей, нуждающихся в быстро смешиваемых белках.
Сертификаты

Американский склад

Выставки

горячая этикетка : порошок соевых пептидов, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая торговля, цена, прайс-лист, котировка, оптом, в наличии, КОШЕРНОЕ, ISO, HACCP







