Что такоеЭкстракт цикория Intybus?
Экстракт цикория Intybusпредставляет собой растительное вещество, полученное либо из корней, либо из надземных частей Cichorium intybus, который обычно называют цикорием. Его характеристики в цепочке поставок включают стабильную рецептуру, однородное качество и совместимость с большим разнообразием систем рецептур. Общие природные соединения в экстракте включают инулин, хлорогеновые кислоты, флавоноиды и микроэлементы, которые обеспечивают экстракту функциональную универсальность при производстве пищевых добавок, продуктов питания и напитков, кормов для животных и косметических продуктов. Поскольку экстракт цикория извлекается из широко растущего растения, производители могут предпочесть экстракт цикория из-за его постоянной доступности сырья и стандартизации, что способствует согласованности партий-к-партиям. Его обычно получают путем водной или гидро-этанольной экстракции, затем концентрирования, сушки и-измельчения с контролем качества. Поставщики могут включать несколько спецификаций, которые могут включать различные соотношения инулина, полифенолов или другой размер ячеек для удовлетворения потребностей применения. Его не-аффрактивные вкусовые свойства и растворимость позволяют использовать его в нутрицевтической и пищевой промышленности в виде порошка, капсул, гранул, премиксов и функционального питания. Его фитохимический профиль позволяет использовать его в качестве активного растительного ингредиента в средствах личной гигиены,-содержащих эмульсии, сыворотки, маски и очищающие средства.

сертификат подлинности
| Тестовый предмет | Спецификация | Метод | Результат |
| Появление | Порошок от светло-бежевого до бледно-желтого цвета. | Визуальный осмотр | Соответствует |
| Запах | Характерный, мягкий | органолептический | Соответствует |
| Вкус | Немного сладкий | органолептический | Соответствует |
| Содержание инулина | Больше или равно 50 % (в сухом веществе) | ВЭЖХ/УФ или Ph. Eur. | 52.30% |
| Потери при сушке | Меньше или равно 5% | 105 градусов, 2 часа | 4.20% |
| Содержание пепла | Меньше или равно 4% | Сжигание | 3.50% |
| Размер частиц | 100% проход 80 меш | просеивание | Соответствует |
| pH (5% раствор) | 4.5 – 6.5 | рН-метр | 580.00% |
| Тяжелые металлы: | |||
| – Свинец (Pb) | Меньше или равно 2 мг/кг | ИСП-ОЭС/ААС | 1,2 мг/кг |
| – Мышьяк (Ас) | Меньше или равно 1 мг/кг | ИСП-ОЭС/ААС | 0,5 мг/кг |
| – Кадмий (Cd) | Меньше или равно 1 мг/кг | ИСП-ОЭС/ААС | 0,3 мг/кг |
| – Ртуть (Hg) | Меньше или равно 0,1 мг/кг | ИСП-ОЭС/ААС | <0.1 mg/kg |
| Микробиологические тесты: | |||
| – Общее количество тарелок | Меньше или равно 1000 КОЕ/г | АОАК 990.12 | 450 КОЕ/г |
| – Дрожжи и плесень | Меньше или равно 100 КОЕ/г | АОАК 997.02 | 25 КОЕ/г |
| – кишечная палочка | Отрицательный | АОАК 991.14 | Отрицательный |
Вы заинтересованы в нашей продукции? Толькооставить сообщениена этой странице илиСвяжитесь с нами напрямую чтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!
Тенденции рынка
Экстракт корня цикория Cichorium Intybusрынок растет в соответствии с мировой тенденцией в отношении натуральных, растительных и экологически чистых-ингредиентов. В секторах продуктов питания, напитков, пищевых добавок, кормов для животных и средств личной гигиены-все больше внимания уделяется растительному сырью, которое обеспечивает прозрачность поиска, устойчивое развитие, а также несложную маркировку. Это общий сдвиг в интересе потребителей в пользу натуральных ингредиентов, меньшей зависимости от искусственных добавок и ингредиентов, сельскохозяйственное происхождение которых уже хорошо известно. Следовательно, тенденция увеличения спроса на продукты на основе цикория-, особенно на экстракты однородного состава, все еще растет из-за возможности надежного выращивания и масштабируемых методов обработки, а также многочисленных возможностей его применения. Перспективы рынка весьма оптимистичны: бренды по всему миру все чаще включают продукты натурального-происхождения в линии разработки продуктов, что еще больше поддерживает идею экстракта цикория как конкурентоспособного и-ориентированного на будущее ингредиента в глобальной цепочке поставок.
ПочемуЭкстракт цикория IntybusПопулярный?
1. Высокое научное признание
В его состав входят ключевые ингредиенты, включая инулин и хлорогеновую кислоту, которые хорошо-описаны в литературе и дают производителям уверенность в стабильности продукта, предсказуемости состава и функциональности. Эта научная основа дает толчок к его использованию в рецептурах пищевых продуктов, добавках, кормах для животных и косметике.
2. Универсальный функциональный профиль
Он имеет множество функциональных преимуществ в рецептурах, таких как продукты,-обогащенные клетчаткой, позиционирование продуктов как вегетарианских и натуральные фитохимические вещества. Его универсальность позволяет включать его в порошки, капсулы и напитки, заменители молочных продуктов, эмульсии для ухода за собой- и другие обработанные системы без существенных проблем при составлении рецептур.
3. Привлекательность на основе чистой-этикетки и завода-
Поскольку потребители во всем мире переходят на натуральные и минимально обработанные ингредиенты, это будет соответствовать требованиям чистой-маркировки. Он рассматривается как простой продукт-растительного происхождения со значительной традицией традиционного применения и четкими источниками, а это означает, что он будет полезен брендам, специализирующимся на линейках продуктов-натурального происхождения.
4. Надежная стандартизация и стабильность поставок
Это очень распространенная культура, а это означает, что источники поставок предсказуемы, отслеживаемость также находится на должном уровне, а производство также масштабируется. Производители ценят его предсказуемость в спецификациях, поскольку его легко регулировать и документировать нормативные требования.
5. Совместимость с современными тенденциями в разработке рецептур.
Экстракт цикориясоответствует текущим отраслевым тенденциям, таким как сокращение, обогащение клетчатки и дифференциация продуктов с помощью растительных продуктов. Он имеет нейтральный вкус и может быть легко использован исследовательскими группами благодаря хорошей технологичности.
6. Устойчивое и ориентированное на рынок-позиционирование
Тот факт, что эта культура имеет эффективное сельскохозяйственное воздействие, а также растущее внимание к экологически безопасным ингредиентам, делают ее более привлекательной. Материалы на основе цикория-используются многими компаниями, когда им нужно повысить экологичность своих продуктовых линеек-.

Направление продукта
1. Функциональные порошки, обогащенные клетчаткой-
Экстракт корня Cichorium Intybusможно добавлять в порошки для растворимых напитков, готовые-смеси или питательные основы, в которых требуется натуральный источник клетчатки-растительного происхождения с хорошей растворимостью и мягким вкусом.
2. Чистые-модуляторы сладости этикетки
Ингредиенты цикория, в частности экстракты-на основе инулина, можно использовать для улучшения вкусовых ощущений и сохранения сладости в рецептурах с пониженным-сахаром или низким-калориями, которые требуют использования синтетических добавок.
3. Альтернативные молочные усилители-на растительной основе
Его можно применять для оптимизации текстуры-йогуртов, сыров и сливок на растительной основе, где разработчикам рецептов требуются натуральные ингредиенты для повышения гладкости, стабильности или содержания клетчатки.
4. Натуральные связующие и наполнители.
Структура позволяет ему служить мягким связующим или наполнителем в батончиках, хлебобулочных изделиях, мармеладах или продуктах размером с таблетки-, что исключает использование искусственных связующих.
5. Растительные смеси и премиксы
Тот факт, что он нейтральный, позволяет включать его в смеси с другими растениями, что соответствует желанию бренда подчеркнуть ботаническое разнообразие в своих порошках, капсулах или готовых пакетиках.
6. Растительные активные вещества для ухода за кожей-Уход за кожей
Чтобы включить его в свои эмульсии, гели или лосьоны, производители средств личной гигиены-могут использовать его в качестве фитохимически активного ингредиента и заявлять, что он имеет натуральное происхождение, богатый фитохимическими-ингредиентами и имеет мягкую формулу.
7. Ингредиенты, полезные для ферментации-
Его ферментируемое вещество можно использовать в качестве источника углеводов в регулируемых системах ферментации для создания новых напитков, ферментированных продуктов и продуктов с учетом микробиома.
8. Инновации на основе клетчатки-для кондитерских изделий
Лучшее-для-ваших кондитерских изделий можно получить, используяЭкстракт цикория, в котором разработчики стремятся сохранить текстуру и сладость, но используют более натуральные и растительные компоненты-.
9. Функциональное питание домашних животных и животных
Его можно добавлять в рецепты-кормов высокого уровня или в лакомствах для домашних животных, приготовленных с использованием растительных компонентов, чтобы обеспечить ценность в виде натуральной клетчатки и позиционировать себя как растительный продукт.
Сертификат

Фабрика

Выставки

горячая этикетка : экстракт cichorium intybus, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая торговля, цена, прайс-лист, котировка, оптом, в наличии, КОШЕРНОЕ, ISO, HACCP







