Электронная почта

donna@kingsci.com

Экстракт лентинуса Эдодеса

Экстракт лентинуса Эдодеса

1. Название продукта: Экстракт Lentinus Edodes
2. Синоним: экстракт шиитаке, экстракт лентинуса эдодеса, лентинан, экстракт гриба шиитаке.
3. Метод тестирования: УФ.
4. Спецификация: -глюкан 30 %.
5. Растворимость в воде: полностью растворим в воде.
Отправить запрос
Теперь говорите
Описание
Технические параметры

Что такое ЛэнтинусEдодыEэкстракт?

 

ЛентинусEдодыEэкстрактLentinus edodes, концентрированный ингредиент плодового тела гриба или грибного мицелия, является популярным ингредиентом в пищевой промышленности, напитках, нутрицевтиках и средствах личной гигиены. Экстракт обладает превосходной концентрацией биологически активных веществ, в том числе полисахаридов, пептидов и фенольных компонентов, что обеспечивает его функциональное разнообразие в рецептурах. Это натуральный ингредиент, который используется производителями продуктов для улучшения рецептур, обеспечивая текстуру, стабильность и сенсорные свойства, особенно в жидких, порошкообразных или инкапсулированных продуктах. Его водные и спирторастворимые фракции позволяют его включать в состав различных продуктов, таких как пищевые порошки, концентраты для напитков, функциональные смеси и растительные составы. Он производится в контролируемых условиях и имеет стандартное качество с точки зрения содержания влаги, размера частиц, микробиологического ограничения и фитохимической консистенции, а его производительность в промышленном масштабе надежна. Его соответствие программам чистой-маркировки, растительного-и устойчивого снабжения является причиной того, что он является любимым ингредиентом среди компаний, которым необходимо предоставлять продукцию высокого-качества за счет использования натуральных добавок.

 

AHCC-Powder-Bulk

 

сертификат подлинности

 

Предметы Технические характеристики Результаты
Ботанический источник Ферментированный мицелий Lentinula edodes Соответствует
Появление Мелкий порошок от бледно-желтого до светло-коричневого цвета Соответствует
Запах и вкус Характеристика Соответствует
Размер сетки 100% через 80 меш Соответствует
Анализ (альфа-глюканы) 20–30% (ферментативный метод) 25.60%
Потери при сушке Меньше или равно 5,0% 2.90%
Пепел Меньше или равно 5,0% 2.30%
Тяжелые металлы Меньше или равно 10 ppm <10 ppm
Свинец (Pb) Меньше или равно 2 ppm 0,61 частей на миллион
Мышьяк (Ас) Меньше или равно 1 ppm 0,19 частей на миллион
Кадмий (Cd) Меньше или равно 1 ppm 0,10 частей на миллион
Ртуть (Hg) Меньше или равно 0,1 ppm <0.01 ppm
Общее количество тарелок Меньше или равно 1000 КОЕ/г 85 КОЕ/г
Дрожжи и плесень Меньше или равно 100 КОЕ/г 12 КОЕ/г
кишечная палочка Отрицательный Отрицательный
Сальмонелла Отрицательный Отрицательный

 

Вы заинтересованы в нашей продукции? Толькооставить сообщениена этой странице илисвяжитесь с нами напрямуючтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!

 

Преимущества

 

1. Функциональная универсальность ингредиентов:

ЭкстрактЭкстракт шиитакедоступен в широком формате: порошки, капсулы, жидкости и готовые--смеси, чтобы новаторы могли проявлять гибкость.

2. Улучшение текстур:

Экстракт полезен в напитках, включая пищевые продукты, соусы и супы, поскольку он используется для улучшения их вкусовых ощущений, вязкости или гелеобразования.

3. Улучшение сенсорного профиля:

Он также может придавать землистый вкус и вкус умами без добавления каких-либо синтетических ингредиентов и может использоваться в рецептурах с чистой-этикеткой.

4. Поддержка стабильности состава:

Жидкий и сухой состав экстракта можно сохранить за счет части экстракта,-богатой полисахаридами, что помогает поддерживать консистенцию во время хранения и обработки продукта.

5. Совместимость с растительными смесями:

Он не вступает в какие-либо реакции с другими растительными или функциональными ингредиентами и позволяет разрабатывать новые продукты с индивидуальными вкусовыми и эксплуатационными характеристиками.

6. Призыв к устойчивому снабжению:

Произведенный путем выращивания грибов в лабораториях, он соответствует экологичности производства, а также планированию использования натуральных ингредиентов для своих клиентов.

7. Гибкость обработки:

Экстракт стабилен в различных средах обработки, таких как распылительная-сушка, инкапсуляция, а также термические или pH-модификации, и гарантируется постоянное качество в производственном процессе на промышленном уровне.

8. Маркируйте -дружественный и чистый- профиль ингредиентов:

Его можно позиционировать как натуральный грибной экстракт, что может позиционировать его как растительный-, веганский или чистый-этикеточный продукт без использования синтетических соединений.

 

Приложения и синергия

 

Он находит применение в различных категориях продуктов, таких как функциональные продукты питания, напитки, диетические продукты и составы средств личной гигиены. Он имеет состав на основе полисахаридов-, растворимых пептидов и фенольных соединений; следовательно, его можно использовать для улучшения текстуры и стабильности, а также для сенсорной глубины и, следовательно, включать в порошкообразные смеси, жидкие концентраты и инкапсулированные системы. При использовании в рецептурах он хорошо-взаимодействует с другими растительными экстрактами, адаптогенами и натуральными усилителями вкуса, образуя много-компонентные продукты без каких-либо синтетических добавок. Кроме того,Экстракт гриба шиитакеможно сочетать с другими продуктами на основе грибов или растений-, чтобы поддерживать ту же функциональность, повышенную растворимость и стабильные технологические свойства. Его способность сочетаться с инициативами в области чистой-маркировки и использования растений- позволяет производителям создавать инновации в линейке продуктов, создавая натуральные составы,-безопасные для этикеток, которые ставят под угрозу сенсорную, техническую и промышленную масштабируемость.

 

How-to-choose-AHCC-Powder

 

Использование

 

1. Функциональный пищевой ингредиент:

Порошок экстракта грибов шиитакеиспользуется в закусках, супах, соусах и пищевых порошках для достижения текстуры, а также для придания однородного и естественного вида грибам, который можно использовать в рецептах с чистой-этикеткой.

2. Применение напитков:

Добавляется в жидкие концентраты, чаи или готовые к употреблению составы--напитков вместо синтетических добавок, чтобы улучшить растворимость, вкусовые ощущения и сложность вкуса.

3. Составы пищевых добавок:

Применяется в капсулах, таблетках или порошкообразных смесях в качестве натурального ингредиента,-полученного из грибов, который можно использовать с растительными или многокомпонентными-смесями.

4. Косметические средства и средства личной гигиены:

Добавляется в лосьоны, кремы, сыворотки и маски для обеспечения стабильности рецептуры, влияния на текстуру продукта и облегчения размещения в продуктах ингредиентов с чистой-маркировкой.

5. Инкапсулированные или сухие-смешанные продукты:

Его можно использовать в распылительной -сушеной, лиофилизированной- высушенной или гранулированной форме и, таким образом, можно использовать для создания равномерно распределенного содержимого в порошкообразных смесях и функциональных смесях.

6. Инновации в ботанических сочетаниях:

В сочетании с другими грибными экстрактами, адаптогенами или натуральными активными веществами для разработки систем разработки продуктов с точки зрения вкуса, текстуры или функциональных ингредиентов.

7. Приложения промышленного-масштаба:

Его способность выдерживать нагревание, изменение pH и механическую обработку позволяет использовать его в крупномасштабном-производстве продуктов питания, напитков и средств личной гигиены.

 

Сертификаты

 

Certifications

 

Американский склад

 

American-warehouse

 

Выставки

 

Exhibition

 

горячая этикетка : Lentinus Edodes Extract Bulk, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая торговля, цена, прайс-лист, котировка, оптом, в наличии, КОШЕРНОЕ, ISO, HACCP