Что такоеКитайский экстракт чеснока?
Китайский экстракт чеснокаявляется высококонденсированным вариантом биологически активных соединений, выделенных из высоких - качественных луковиц чеснока, производимых в Китае и разработанных для удовлетворения потребностей любой отрасли и торговли. Этот ингредиент производится в рамках специальной технологии извлечения и обработки, в которой конкретный острый запах, профиль вкуса и функциональные компоненты не теряются. Таким образом, отличный ингредиент продуктов питания/напитков и нутрицевтики, что делает его гибким решением для любого производителя/дирижера продуктов питания, напитков, нутрицевтической промышленности, корма и функциональных ингредиентов. Он очень стабилен, и качество является последовательным, поэтому его можно легко включить в составы продуктов, где необходимы вкус, натуральные компоненты и функциональность без колебаний в сырье. Его преимущества замечательны, такие как более длительный срок годности, стандартизированные активные ингредиенты, легкий транспорт и хранение, а также тот факт, что свежему чесноку не требуется столько обработки. Он продается в различных формах -, например, порошка или жидкости - для удовлетворения широкого спектра производственных требований, таких как смеси приправы и мгновенные супы, пищевые добавки и корм для скота.

Коа
| Элемент | Спецификация | Результат пример | Метод / Стандарт |
| Появление | Тонкий порошок | Свет - от желтого до коричневого порошка | Визуальный осмотр |
| Запах | Характерный запах чеснока | Характерный запах чеснока | Органолептическая |
| Активный ингредиент (аллицин) | Больше или равно 2,0% | 2.10% | ВЭЖХ |
| Общие соединения серы | Больше или равен 4,0% | 4.20% | GC |
| Потеря при сушке | Меньше или равен 5,0% | 4.80% | AOAC 925.10 |
| Содержание золы | Меньше или равен 5,0% | 4.50% | AOAC 923.03 |
| Размер частиц | 100% проход 80 сетки | Содействует | Лазерный анализатор частиц |
| Тяжелые металлы: | |||
| - свинец (PB) | Меньше или равен 2 мг/кг | 1,5 мг/кг | ICP - MS |
| - мышьяк (как) | Меньше или равен 1 мг/кг | 0,6 мг/кг | ICP - MS |
| - Меркурий (HG) | Меньше или равен 0,1 мг/кг | 0,05 мг/кг | ICP - MS |
| - Кадмий (CD) | Меньше или равен 1 мг/кг | 0,4 мг/кг | ICP - MS |
| Микробиологический: | |||
| - Общее количество тарелок | Меньше или равен 1000 КОЕ/г | 500 КОЕ/G. | USP 61 |
| - дрожжи и плесень | Меньше или равен 100 КОЕ/г | 50 КОЕ/G. | USP 61 |
| - E. coli | Отрицательный | Отрицательный | USP 62 |
| - сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный | USP 62 |
Вы заинтересованы в наших продуктах? Толькооставить сообщениена этой странице или черезdonna@kingsci.comЧтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!
Рыночные тенденции
Рыночная тенденцияЧесночный экстрактиспытывает последовательный рост восходящего роста из -за растущего спроса на глобальное природное растение -, на основе ингредиентов, несущих функциональные и сенсорные преимущества в нескольких отраслях. Растущий интерес между международными потребителями и производителями на метке чистой -, устойчивого, высокого - качественного сырья, увеличивает акцент на нем, поскольку этот сырье имеет конкурентоспособную цену, надежную цепочку поставок и стабильное качество. Производители в сфере продовольствия и напитков интегрируют его для улучшения вкусовых элементов в обработанных продуктах питания, приправах и соусах, в то время как нутрицевтические и животные кормовые отрасли рассматривают его биоактивные соединения, поскольку они имеют функциональное использование. Технология и стандартизация продуктов также продвигаются, так что поставщики могут удовлетворить строгие требования экспортеров в Северной Америке, Европе и Азии - Тихоокеанском регионе. Эта связь на финансовой ответственности и обслуживании справедливого поставок в сочетании с его широкой применимостью делает силой с учетом рыночного потенциала как в развитых, так и в развивающихся странах.
Почему популярный экстракт чеснока?
1. Постоянное качество и стандартизация
Он изготовлен в сложных методах обработки, которые поддерживают последовательное активное составное содержание, последовательный вкус и партию - до -, последовательная производительность.
2. Стоимость - Эффективное снабжение
Преимущество партнерства с Китаем в массовом производстве чеснока и его создании полного -, сбежавшего в обработке, - это способность предлагать конкурентоспособные ставки по хорошему качеству.
3. Универсальные приложения
Применимо к большинству отраслей, таких как продукты питания и напитки, нутрицевтика, кормление и приправа в производстве пищевых продуктов.
4. Длинный срок годности и легкая обработка
Имеет более длительный срок годности и ограничивает количество логистических трудностей по сравнению со свежим чесноком, что облегчает поддержание инвентаря.
5. Сильные экспортные возможности
Порошок чеснокаподдерживается скважиной - разработанной цепочкой поставок и приверженностью международным стандартам и, следовательно, приближается к рынкам по всему миру.
6. Clean - метка метки
Поддерживает растущие тенденции потребителей и отрасли в направлении натуральных, растительных композитных ингредиентов в составе продукта.

Направление продукта
1. Приправы смеси и смеси специй
Применяется в виде специи в мгновенной лапше, приправах закусок, маринадов и приправы, когда дается в виде порошка или гранул.
2. Обработанные изделия из мяса и морепродуктов
Применяется в колбасах, вылеченном мясе, фрикадельках или приправах морепродуктов, чтобы обеспечить улучшение вкуса и запаха продукта, не влияя на его стабильность.
3. Соусы, поправки и приправы
Смешанный с соевыми соусами-, соусов из чили, салатной заправки и погружения соусов в качестве дополнения для достижения последовательного вкуса чеснока без труда использования свежего чеснока.
4. Мгновенное и готовое - to - Eat Foods
Экстракт порошка аллицинаиспользуется в супах, мгновенных блюдах, замороженных продуктах и наборах для еды, чтобы добавить глубокий чеснок в пищу и сэкономить время на приготовление.
5. нутрицевтические и диетические добавки
В капсулах, таблетках или активных порошковых формах для общего здоровья и использования питания.
6. корм для животных и корм для домашних животных
Добавлено в рацион фермерских животных или домашних животных, так что добавка является частью вкусовой пищи и, таким образом, увеличивает ценность всего продукта.
7. выпечка и пикантные закуски
Также добавлены в хлеб, крекеры и ароматизированные чипсы для производства новых продуктов с уникальными чесночными основными моментами на розничном рынке.
Сертификаты

Американский склад

Выставки

горячая этикетка : Чеснок экстракт, порошок чеснока экстракта






