Электронная почта

donna@kingsci.com

Черный чесночный порошок масса

Черный чесночный порошок масса

Название продукта: черный порошок чеснока
Спецификация: 4: 1, 10: 1; Полифенолы 1%-10%; SAC 0,1%-0,2%
Внешний вид: темно -коричневый до черного порошка
MOQ: 1 кг
Пример: доступен
Сертификаты: CoA, Kosher, ISO, HACCP
Отправить запрос
Теперь говорите
Описание
Технические параметры

Что бнедостатокGАрликаPОвариBуль?

 

Уникально сделано путем ферментации нормальных чесночных луковиц с очень специфическим процессом ферментации,Черный чесночный порошок массаэто высокий - качественный ингредиент, который выглядит, вкусы и чувствует себя иначе, но в то же время обогащает его функциональную полезность. Этот процесс создает темный тонкий порошок с естественным сладким, умми - богатым вкусом и более низкой остротой, которая чрезвычайно универсальна в промышленных применениях в продуктах питания, напитках, нутрицевтическом и функциональном производстве. Высокие антиоксиданты, аминокислоты и уникальные органосульфурные соединения, он обладает потенциалом с точки зрения состава продукта в продукты с общим здоровьем, вкусом - результатов улучшения. Приложения в пищевой промышленности включают натуральную приправу или функциональные ингредиенты в соусах, маринадах, закусках, готовых - к - едят блюда и здоровье -, ориентированные на рецепты, тогда как в индустрии добавок можно использовать в качестве капсов, таблеток, или ингредиентов в блэд -монондерах. Он имеет стабильную композицию, низкую влажность и хорошую диспергируемость, что делает его подходящим для крупного производства шкалы-, обеспечивая равномерное качество и осуществимость для включения его использования в сложные составы.

 

Black-Garlic-Powder-Bulk

 

Коа

 

Тестовый элемент Спецификация Метод / замечания Результат
Описание Темно -коричневый до черного порошка Органолептическая Проходить
Идентификация Положительно на вкус чеснока Сенсорный / ВЭЖХ Проходить
Влага (%) Меньше или равна 8,0 Гравиметрический 6.5
Потеря сушки (%) Меньше или равна 8,0 105 градусов / 4 ч 6.5
Общая сумма пепла (%) Меньше или равна 5,0 Метод AOAC 3
Ведущий (PB) PPM Меньше или равна 2 ICP - MS 1
Мышьяк (AS) ppm Меньше или равна 2 ICP - MS 0.5
Кадмий (CD) ppm Меньше или равен 1 ICP - MS 0.3
Меркурий (HG) PPM Меньше или равна 0,1 ICP - MS 0.05
Общее количество пластин (КОЕ/г) Меньше, чем или равен 10000 GB.4789.2 5,000
Дрожжи и плесень (КОЕ/г) Меньше или равен 1000 GB.4789.15 300
Э. Коли Отрицательный GB.4789.3 Отрицательный
Сальмонелла Отрицательный GB.4789.4 Отрицательный

 

Вы заинтересованы в наших продуктах? Толькооставить сообщениена этой странице или черезdonna@kingsci.comЧтобы получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!

 

Рыночные тенденции

 

ЭтотЧерный чесночный порошокможно видеть, что неуклонно увеличивается в доле рынка, поскольку мир требует все более естественных, функциональных, чистых ингредиентов- с преимуществами для здоровья, а также уникальных вкусовых предложений. Его можно найти в пищевых продуктах в виде приправа для гурманов, предметов на основе- и брендов закусок премиум -класса для удовлетворения потребностей потребителей в употреблении чего -то необычного с точки зрения вкуса, но с повышенными преимуществами питания. Его популярность в нутрицевтической промышленности поддерживается увлечением антиоксидантом -, содержащим ботанические ингредиенты, которые предпочитают его использование в обеих добавках в категории здоровья и функциональных напитках. Кроме того, его популярность в Северной Америке, Европе и Азии улучшила свой профиль, так что он используется в качестве универсального ингредиента в создании инновационных продуктов. По мере того, как объем его использования растет в пищевой службе, упакованных товарах и пищевых добавках, а также интерес к не - синтетическим и минимально обработанным продуктам, существует убеждение, что спрос будет продолжать расти, и что поставщики могут обеспечить постоянное качество и массовое производство в сочетании с регуляторной адгезией к международным агентствам.

 

Почему популярен черный чесночный порошок?

 

1. Уникальный профиль вкуса

Естественно сладкий, Umami - богатый вкус с уменьшенной остротой, предоставляет производителям продуктов питания уникальный ингредиент, который способствует вкусу продуктов питания без учета искусственных добавок.

2. Функциональная питательная ценность

Он очень антиоксидант, аминокислота и биологически активно, и он резонирует с текущей тенденцией потребителя к вкусу и здоровью -, связанных с потенциальными комбинациями.

3. Универсальность в приложениях

Его можно использовать для изготовления соусов, приправы, закусок, выпечки, низких - гликемических функциональных напитков и пищевых добавок, что делает его универсальным при создании таких продуктов.

4. Совместимость с трендами чистой маркировки

Выдержанный черный чесночный порошокявляется заводом -, минимально обработанным ингредиентом, который состоит из цельных луковиц чеснока, что помогает поместить бренд в перспективе прозрачности маркировки и естественности.

5. Стабильное качество для промышленного использования

Низкий уровень содержания влаги, размера небольших частиц и однородная композиция делают его очень управляемой и удобной для включения в систему массового производства.

6. Растущий глобальный интерес к ферментированным продуктам

Его процесс ферментации обращается к модному потребительскому стремлению к ферментированным и ремесленным продуктам, что делает продукт особенно привлекательным на мировом рынке.

 

Black-Garlic-Powder-Product-Direction

 

Направление продукта

 

1. Приправы смеси и маринады

В качестве качественного энхансеры в сухих смесях трав и специй, жидких маринадов и мяса, морепродуктов и овощных втираний,Ферментированный черный чесночный порошокдобавляет глубину и естественную сладость.

2. Мгновенный и готовый - to - едой

Быть введенным в супы, лапшу, рисовые блюда или удобство для гурманов, чтобы добавить вкус и в то же время оставаться чистым этикеткой.

3. Закуски и пекарня продуктов

Они добавлены в крекеры, чипсы, хлеб и пикантную выпечку для производства уникальных продуктов с этим типичным вкусом ферментированного чеснока.

4. Функциональные напитки

Внедряется в здоровье напитков, чай или в виде порошкообразной смесью напитков, обеспечивая некоторую добавку вкуса, а также дополнительное антиоксидант.

5. нутрицевтические добавки

Планшет, инкапсулированный или в сочетании с другими ботаническими изделиями для формирования хорошего самочувствия - с учетом общего здоровья и жизненной силы.

6. Соусы, пасты и приправы

В навыках кетчупа, майонеза, горчицы, соусов для погружения или для гурманов, или представлены в специализированную розничную торговлю и продуктовый сервис.

7. Продукты питания домашних животных

Включение в функциональные лакомства для домашних животных или питающие добавки в расчетные дозы, чтобы соответствовать эксклюзивным идеям продукта здоровья домашних животных.

 

Сертификаты

 

Certifications

 

Американский склад

 

American-warehouse

 

Выставки

 

Exhibition

 

горячая этикетка : Черный чесночный порошковой объем, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая, цена, цаллятор, цитата, объем, в складе, кошер, ISO, HACCP