Что такоеФерментация бета -каротин на продажу?
Ферментация бета -каротин на продажу, в свою очередь, обозначает качественную форму бета-каротина, которую получают посредством контролируемого процесса микробной ферментации (обычно с не-ГМО штаммами Blakesslea Trispora или аналогичных микроорганизмов) . Использование этого процесса производства обеспечивает альтернативу для экспрессии растений и химически синтезны Промышленности . По сравнению с источниками на основе растений, которые могут отличаться в силу сезонных и экологических влияний, продукты, полученные из ферментации Продукт . Это отлично подходит для тех брендов, которым требуется чистый, эффективный, масштабируемый ингредиент, который соответствует глобальным требованиям к качеству ., он очень популярен как естественный цвет и функциональный пищевой аддитивность, которая позволяет формализаторам включать вибрацию и антиоксидантные свойства в их продуктах ethabels eable etimabless eable etimabless eable etimabless ethabels ethable e

Коа
| Элемент | Спецификация | Результат | Метод |
| Появление | Оранжевый желтый порошок | Соответствует | Визуальный осмотр |
| Запах и вкус | Характерный, мягкий | Соответствует | Органолептическая |
| Контент бета-каротина | Больше или равно 30,0% (вес/вес, на сухой основе) | 30.80% | УФ-вис-спектрофотометрия |
| Источник | Ферментация (Blakesslea Trispora) | Подтвержденный | Декларация поставщика |
| Содержание влаги | Меньше или равен 5,0% | 2.60% | USP<731> |
| Размер частиц (90%<) | Меньше или равен 500 мкм | 310 μm | Лазерная дифракция |
| Объемная плотность | 0,35 - 0,55 г/мл | 0,47 г/мл | Метод |
| Растворимость (в холодной воде) | Рассеивается, образует равномерную апельсиновую эмульсию | Соответствует | Внутренняя СОП |
| Тяжелые металлы | Меньше или равен 10 ч / млн. | <5 ppm | ICP-MS |
| Мышьяк (как) | Меньше или равен 1 ч / млн. | <0.5 ppm | ICP-MS |
| Свинец (PB) | Меньше или равен 2 частям ч / млн. | <0.2 ppm | ICP-MS |
| Меркурий (HG) | Меньше или равен 0,1 ч / млн. | <0.01 ppm | ICP-MS |
| Общее количество тарелок | Меньше, чем или равна 1, 000 КОЕ/G | <100 CFU/g | ISO 4833 |
| Дрожжи и плесень | Меньше или равен 100 КОЕ/г | <10 CFU/g | ISO 21527 |
| E . coli | Отсутствует/10 г | Отрицательный | ISO 16649 |
| Сальмонелла | Отсутствует/25 г | Отрицательный | ISO 6579 |
Вы заинтересованы в наших продуктах? Просто оставьте сообщение на этом сайте или свяжитесь сdonna@kingsci.comнепосредственно получить бесплатные образцы и более профессиональную поддержку!
Функции
АФерментация бета -каротинизвестен своей высокой чистотой, строгой изомерной композицией и постоянной молекулярной структурой из-за высоко определенного биосинтетического процесса ., обычно состоит из эквивалентной доли All-Trans и 9- цис/{{3} цис-изомеры, которые укрепляют, а также усиливаются, а в естественных источ. evenness. Chemically, it is fat-soluble with strong colour strength, providing bright orange to reddish tones based on concentration and formulation. It is very stable for standard storage conditions, and can be converted to various physical forms such as oil suspensions, cold-water dispersible powders (CWS), and beadlets. This is well controlled throughout production and encapsulation, with Размер частиц, температура плавления (около 183–184 градуса) и чувствительность к окислению, чтобы дать выдающуюся производительность в приложениях на основе воды и липидов . Эти повторяемые физические и химические особенности делают ферментацию бета-каротина, особенно идеальной для конкретной формулировки и регуляции качества в промышленности .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}
Процесс
1. выбор микроорганизма и подготовка
Микробные штаммы без ГМО выделяются из-за их способности естественным образом биосинтезировать бета-каротин благодаря тому, что он естественно полезен для процесса . Наиболее распространенным из них является блейкслиа Trispora . Эти штаммы выращиваются и оптимизированы в лабораторных условиях.} Эти штаммы выращены и оптимизированы в
2. ферментация
Готовые микроорганизмы увеличиваются до больших биореакторов и выращивают в лучших условиях роста (температура, pH, аэрация, питательные вещества) . На этом этапе микроорганизмы разбивают источники углерода, такие как глюкоза или другие типы углеводов в бета -каротена
3. Сбор биомассы
Когда ферментация находится на максимальном выходе каротиноидов, то микробная биомасса восстанавливается центрифугированием или фильтрацией, чтобы удалить ее из культуральной среды .
4. нарушение ячейки
После получения собранных микробных клеток они механически или ферментативно нарушаются в попытке освободить внутриклеточный бета-каротин .
5. экстракция
Извлечение выполняется с использованием пищевых растворителей или суперкритического CO₂, поэтому обеспечивает богатый каротиноидом экстракт .
6. очистка
Сырая экстракт очищается для устранения примесей и некаротееноидных компонентов . Это гарантирует, что достигает стандартов чистоты и безопасности .
7. сушка или состава
ОчищенныйБета-каротина порошокзатем обрабатывается в требуемые формы, которые могут быть, среди прочего, в нефтяные подвески, витрины и рассеиваемые порошки с холодной водой, посредством высыхания, микрокапсуляции или эмульгирования .
8. Контроль качества и упаковка
Окончательные продукты проводятся через контроль качества для чистоты, потенции, изомера и стабильности, прежде чем они будут упакованы для коммерциализации .

Ферментация против естественного бета -каротина
Бета-каротин, полученный из ферментации, не «лучше», чем естественный бета-каротин, но он отличается, и это различие добавляет преимущества-консистенция, масштабируемость и чистота . по сравнению с бета-каротином, полученным из растений, которые могут быть изменчивы в составе из-за сезонных изменений и экологических факторов, ферментируемый профиль, приводящий экологический, приводящий в экологическом профиле, приводят к экологичному именному, придавая экологиомеру, что именная экологическая, придавая экологиомеру, приводят к экологичному, приводящемуся в экологической экологисти. Последовательность партии к качеству . она идеально напоминает естественную структуру изомера, однако обеспечивает более надежную цепочку снабжения и меньшую зависимость от сельскохозяйственных ресурсов ., Ферментация обеспечивает варианты для чистой маркировки, не-озащитников и вегетарианских продуктов, которые соответствуют глобальному регулирующим стандартам {{{10 {10 {10 {10 {10 {10 {10 {{10 atmo, как но и вегетарианских продуктов, которые соответствуют глобальному регулирующему уровню {10 {10 {10 {{10 atmo, как но и вегетарианские продукты, которые соответствуют глобальному регулирующе.Естественная бета -каротинОбычно желательный из-за его источника растений и притяжения в продуктах на основе всего пищи, аналог ферментации может предлагать технологически продвинутый/экологичный выбор при сохранении аналогичной функциональности и безопасности и, следовательно, вполне подходит для крупномасштабных продуктов питания, дополнения и косметического использования .}}}.
Сертификаты

Американский склад

Выставки

горячая этикетка : Ферментация бета -каротин на продажу






